Sostituzioni

La salsa di pesce, o 'Nam Pla' è una delizia culinaria utilizzata principalmente nei piatti tailandesi. Si ottiene fermentando molluschi e pesce con sale. Tuttavia, alcune persone sono allergiche ai crostacei, mentre i vegetariani/vegani non consumano pesce. Per affrontare questo problema, Tastessence ha fornito tre principali sostituti della salsa di pesce che ti permettono di solleticare le tue papille gustative senza comprometterne il gusto. […]

Dalla terra di Grecia è venuto il primo ulivo, e sono arrivate anche le olive Kalamata ben aromatizzate. Ma potrebbe non essere una buona idea non averli mentre si cucinano prelibatezze alle olive […]

Il riso Arborio è comunemente usato per fare il risotto italiano. Tuttavia, se questo riso non è disponibile, puoi comunque preparare il tuo risotto preferito utilizzando alternative al riso arborio, alcune delle quali sono state discusse qui […]

La nota agrumata della scorza d'arancia conferisce un sapore unico a diversi dessert, insalate, piatti principali e persino bevande. Pertanto, il disastro colpisce se per qualche motivo lo hai esaurito. Ecco 8 fantastici sostituti della scorza d'arancia […]

Che ne dici di sostituire la tua crema di zuppa di funghi in scatola con versioni fatte in casa più sane? Ecco alcune ricette per chi desidera dei sostituti salutari per questa zuppa […]

Un lavaggio delle uova viene preparato utilizzando l'uovo intero, solo il tuorlo o solo l'albume. Leggi questo post di Tastessence per scoprire come fare un lavaggio delle uova in 3 semplici passaggi […]

La farina di semola è comunemente usata per fare la pasta fatta in casa. Tuttavia, se questa farina non è disponibile, puoi comunque fare la tua pasta preferita in casa utilizzando degli ottimi sostituti della farina di semola, quelli di cui abbiamo parlato qui […]

Con un sapore dolce e sottile, i pinoli sono presumibilmente i più raffinati tra tutte le noci. Questo si riferisce ai prezzi elevati di queste noci. Tuttavia, esistono alternative economiche ai pinoli, che ti permetteranno di goderti le tue ricette preferite senza bruciarti un buco in tasca. Tastessence elenca i sostituti dei pinoli con cui sperimentare. […]

Lasciare una pasta frolla senza un uovo lavato renderà la crosta pallida e pastosa, conferendole così un aspetto non finito. Esistono diverse alternative che possono essere utilizzate come sostituti del lavaggio delle uova […]

La scorza di limone è usata in tanti piatti diversi e tutti noi amiamo quel sapore e quella freschezza. Quindi, cosa fai quando hai improvvisamente finito la scorza di limone? Ebbene, Tastessence salva la situazione suggerendo alcuni sostituti della scorza di limone in modo che il tuo piatto non rimanga incompleto. […]

Ci sono così tante varietà di formaggio che si sono sviluppate nel tempo con procedimenti diversi, che non è affatto difficile sostituirne una con un' altra, una volta conosciuti il ​​gusto, il sapore, l'aroma e la consistenza . Tassessence si sforza di darti alcuni dei sostituti del formaggio Fontina. […]

I cocktail sono l'atmosfera giusta per ogni festa. Può essere di qualsiasi entità, ma la celebrazione rimane incompleta senza le bevande che si riversano sui bicchieri. I cocktail dovrebbero essere dolci, aromatizzati e colorati. Questo articolo mira a sostituire il Triple sec, uno degli agenti aromatizzanti più utilizzati nei cocktail. […]

La senape secca viene utilizzata per aggiungere calore e un sapore pungente ai piatti. Ma ti sei mai chiesto quali altri ingredienti possono fare lo stesso lavoro? […]

Sostituisci il batticarne in polvere con uno qualsiasi dei 14 sostituti naturali qui elencati. Questi inteneritori di carne naturali non solo producono un effetto simile, ma aiutano anche a evitare i possibili effetti collaterali di elementi indesiderati come il glutammato monosodico e il sale presenti nella maggior parte dei prodotti commerciali […]

Le ricette che richiedono il formaggio feta sono assolutamente paradisiache, vero? Ma cosa succede quando tu, o qualcuno per cui stai cucinando, detesta totalmente la feta? Non preoccuparti, questo non significa che devi s altare del tutto quelle ricette. Continua a leggere per i sostituti della feta in questo articolo di Tastessence. […]

I verdi sono importanti nella dieta quanto la luce del sole lo è per le ossa. Ma difficilmente ci crogioliamo al sole e difficilmente usiamo le verdure nella dieta. Ma ci sono alcuni modi davvero buoni per cucinare in cui puoi usare le verdure, quasi tutte le verdure. In effetti, puoi persino usarne uno invece dell' altro. Una verdura verde molto popolare è il bok choy. Tastessence ti offre alcuni sostituti del bok choy che saresti felice di usare. […]

Dalla cottura al forno alla frittura, la fecola di patate senza glutine è diventata un ingrediente chiave. Se sei a corto di fecola di patate all'improvviso, puoi usare invece l'amido di mais. Tassessence ti offre inoltre alcune opzioni in più per sostituire l'amido di patate […]

Il formaggio contadino è uno dei formaggi più facili da preparare e ha una varietà di usi in cucina. Tuttavia, se hai finito il formaggio del contadino o vuoi semplicemente provare qualcosa di nuovo, forse è il momento di provare le 9 alternative che ti offriamo in questo articolo di Tastessence […]

Ogni erba ha il suo sapore distinto; tuttavia, ciò non significa che non puoi sostituire un'erba con un' altra. Tassessence discute sette diverse erbe che possono essere utilizzate al posto dell'aneto […]

Il pangrattato funge da agente legante e addensante e fornisce anche un rivestimento croccante per polpette, polpette e cibi simili. Non preoccuparti se il contenitore del pangrattato è vuoto. Questo articolo di Tastessence presenta 16 facili alternative al pangrattato. Ne troverai almeno uno nella tua dispensa. […]

Il fieno greco è una pianta che ha molteplici usi, compresa la cottura. Sfortunatamente, non è qualcosa che si trova facilmente ovunque. Quindi, hai bisogno di sostituti. In questo articolo, abbiamo elencato alcuni sostituti delle foglie di fieno greco in cucina […]

Per usare un sostituto della cipolla in cucina, devi davvero sapere perché qualcuno sta evitando le cipolle. Dai un'occhiata all'elenco dei sostituti della cipolla presentati qui e incorpora quello che si adatta meglio alla tua ricetta […]

Menziona l'aroma mentolato e la dolcezza profusa agli appassionati di liquori, e non possono fare a meno di pensare all'italiano Fernet Branca che sta facendo scalpore all'estero, grazie al suo sapore acquisito. E nel caso in cui tu stia cercando alternative o sostituti, Tastessence indaga e rivela le altre opzioni per te. […]

Il concentrato di pomodoro è diverso da ketchup, salsa o purea ma possono sostituirsi a vicenda se usati nella giusta proporzione […]

Puoi sostituire la farina di cocco con la farina di mandorle? Si può usare invece la farina normale? Pur fornendo risposte a queste domande, questo articolo di Tastessence presenta un elenco di sostituti della farina di mandorle. Continua a leggere per trovare alcuni sostituti senza glutine per questa farina […]