Sostituzioni

Mirin è un vino di riso comunemente usato per insaporire la cucina giapponese. Ecco alcune informazioni sui sostituti di questo condimento […]

Poiché la pancetta è difficile da trovare nei mercati locali, la maggior parte delle persone cerca sostituti della pancetta mentre prepara la classica pasta italiana. Se stai pensando allo stesso modo, puoi usare prosciutto, pancetta, maiale salato o salsiccia affumicata come sostituti della pancetta. Leggi questo articolo di Tastessence per ulteriori sostituti. […]

Se non vuoi usare lo sciroppo d'oro in una ricetta, opta per un sostituto. Consulta questo articolo di Tastessence per conoscere alcune opzioni praticabili […]

La citronella ha un sapore e un aroma piuttosto distinti ed è difficile replicare il sapore esatto con un' altra erba o verdura. Ma se non riesci a trovare la citronella fresca o ne sei fuori, puoi invece usare alcuni sostituti […]

Hai voglia di cuocere, ma hai finito il nostro buon vecchio zucchero a velo! Ecco un piano... Che ne dici di un sostituto dello zucchero a velo. Eccone alcuni tra cui scegliere […]

Che tu sia vegetariano o che semplicemente non mangi uova, non c'è motivo per cui tu non possa mangiare i tuoi biscotti e pasticcini preferiti. Diamo un'occhiata ad alcuni sostituti delle uova che possono essere utilizzati nei biscotti […]

La pasta di tamarindo non è facilmente disponibile per molti, motivo per cui è importante conoscere un sostituto che aiuti a perdere meno i sapori del tamarindo. Ecco alcuni sostituti noti per funzionare. Guarda […]

La maionese è senza dubbio uno dei condimenti più utilizzati insieme al ketchup e alla salsa chili in tutto il mondo. Ma ci sono alcuni cibi che possono essere usati al suo posto, per coloro che cercano di evitare il suo impatto dannoso sulla salute. Continua a leggere per sapere quali alimenti sono questi […]

Quindi hai deciso di preparare un lotto di autentica salsa verde messicana, ma non hai tomatillos nel tuo frigorifero. Bene, puoi ancora preparare la salsa verde usando un valido sostituto dei tomatillos. Dai un'occhiata ad alcune delle alternative elencate in questo articolo di Tastessence. […]

Mentre lo champagne è stato il vino ideale per le celebrazioni, il suo prezzo elevato rende difficile concederselo ogni tanto. Ci sono altri tipi di spumanti che rappresentano buone alternative. Diamo un'occhiata a loro nel seguente articolo di Tastessence […]

Lo sciroppo di riso integrale ha un sapore leggermente di nocciola ed è più o meno dolce come il normale zucchero da tavola. Ecco alcuni sostituti da considerare se, per qualche motivo, non puoi usare lo sciroppo di riso integrale o finirlo […]

I motivi per cui vorresti delle alternative all'olio di senape possono essere il suo forte aroma (irritante) che schiarisce i seni nasali, il pungente sapore di nocciola o probabilmente a causa della sua indisponibilità negli Stati Uniti, in Europa e in Canada, ma è un must per molti piatti. Tastessence ti darà sostituti che puoi usare per l'olio di senape. […]

L'aceto di m alto è il condimento che viene abbondantemente spruzzato su qualcosa come Fish and Chips. Ti sei mai chiesto cosa puoi usare per tutti i tuoi piatti al posto dell'aceto di m alto? Ecco alcuni ottimi sostituti che possono essere utilizzati […]

Il Gruyère è considerato uno dei migliori formaggi svizzeri. Il suo sapore è di nocciola e salato quando è nuovo, ma varia notevolmente con l'età. Quando è completamente stagionato, dopo circa un anno, il formaggio diventa completamente duro e sviluppa crepe. Ci sono altri formaggi che potrebbero essere un buon sostituto del Gruyère. Leggi questo articolo di Tastessence per scoprirlo. […]

Se hai finito la ricotta mentre prepari una lasagna, non c'è motivo di agitarsi. Ecco tante valide alternative alla ricotta, molte delle quali puoi trovarle direttamente sugli scaffali della tua cucina, o addirittura prepararle in un batter d'occhio […]

I grani del paradiso sono usati come condimento in numerose ricette. Tuttavia, può essere difficile da trovare nei negozi e se ti stai chiedendo se qualcosa può sostituire questa spezia, allora sei nel posto giusto! Vi parleremo di diversi sostituti dei grani del paradiso, che sono già nella vostra cucina. […]

I funghi sono misteriosamente, casualmente deliziosi. I funghi cremini sono funghi "per tutti gli usi" e possono essere utilizzati da zuppe e salse a hamburger e barbecue. Ma non li hai? Tassessence ti offre alcune sostituzioni dirette e indirette […]

Il pimento è comunemente usato come agente aromatizzante quando lo zenzero non è disponibile. Oltre a questo, ci sono anche altri ingredienti che possono essere usati come sostituto dello zenzero durante la preparazione di vari piatti […]

Il rosmarino è un must per le ricette di carne. Ma, se non ce l'hai, non devi preoccuparti. Elenchiamo non uno, ma diversi buoni sostituti del rosmarino e vi raccontiamo anche i loro vari usi […]

Una fusione ricca e saporita di carne e verdure succulente, con una zuppa di erbe robuste, il brodo di pollo è un alimento base che si trova in quasi tutti i frigoriferi domestici. Scopri qui i sostituti del tuo brodo di pollo preferito […]

Qualsiasi attività culinaria richiede un senso unico del gusto e una conoscenza degli ingredienti. Come diceva giustamente Nathan Myhrvold, "La cucina è un'arte, ma ogni arte richiede di conoscere qualcosa sulle tecniche e sui materiali". A questo proposito, scopriamo alcuni facili sostituti del tahini, che fino ad ora sembrava essere l'ingrediente irrinunciabile per molti. […]

Alcuni ingredienti richiedono esperienza per essere cucinati alla perfezione e, se abbiamo bisogno di un sostituto adeguato, è necessaria una maggiore comprensione. Tastessence fornisce informazioni vitali sui sostituti del peperoncino in polvere, così spesso utilizzato nella nostra cucina quotidiana […]

Persone in tutto il mondo hanno accettato la bontà delle erbe e le hanno usate in modi diversi per migliorare il gusto e il valore nutrizionale del cibo. Ma cosa faresti a causa dell'indisponibilità di qualsiasi erba, diciamo salvia? Questo articolo di Tastessence ti offre 5 sostituti dell'erba salvia. […]

L'olio di sesamo è adatto se ti capita di cucinare piatti asiatici, soprattutto cinesi o indiani. Tuttavia, gli allergeni e le calorie in esso presenti possono dare l'allarme per un sano benessere. Tastessence arruolerà alcune alternative per l'olio di sesamo che possono mantenerti in salute e non ti impediranno di conservare il gusto "nocciolato" nel cibo. […]

Il caglio di origine animale viene utilizzato per la cagliatura del latte nel processo di caseificazione. Ma i vegetariani non devono rinunciare al formaggio, poiché sul mercato sono disponibili numerosi sostituti del caglio animale […]