Sostituzioni

Lo zucchero semolato è uno zucchero finissimo utilizzato principalmente per la preparazione di torte, meringhe, soufflé e mousse. In questo articolo, discuteremo di alcuni sostituti dello zucchero semolato […]

La carta pergamena ha innumerevoli usi in cucina e in forno. Tuttavia, trovare un sostituto potrebbe non essere così facile. Tuttavia, stiamo fornendo un elenco di sostanze che possono sostituire la carta pergamena […]

I sostituti dell'aceto di vino rosso possono essere trovati nella tua dispensa. Tuttavia, devi sapere cosa sostituire e quando! […]

Il vermouth è un vino utilizzato principalmente nella preparazione di dessert e cocktail. Solo poche cose, compresi alcuni tipi di aceti, possono essere utilizzate come suo sostituto. Scopri di più sul vermouth e sui suoi sostituti, in questo articolo […]

I semi di cumino sono ampiamente usati nella cucina europea e hanno un forte sapore di nocciola simile a quello dei semi di anice. Tuttavia, se hai finito i semi di cumino, avrai bisogno di un valido sostituto. Leggi di più in questo articolo di Tastessence […]

È vero che le uova danno un tocco speciale ai cibi da forno, ma questo non significa che non possiamo fare torte, muffin e altre prelibatezze senza di esse. Esistono molti sostituti dell'albume d'uovo che possono essere utilizzati negli alimenti e per altri scopi […]

La melassa è in re altà un sottoprodotto zuccherino, utilizzato come ingrediente importante in piatti dolci e dessert. Tuttavia, nel caso in cui finissi la melassa, prova alcuni sostituti, come lo sciroppo d'acero o il miele […]

Si dice che il burro chiarificato faccia bene alla salute. Tuttavia, molte volte non è disponibile quando necessario, il che fa sorgere la necessità di trovare un sostituto. Questo articolo fornisce alcune informazioni sullo stesso […]

Anche se spesso considerati un alimento poco salutare, i brownies sono uno dei dolci preferiti, assaporati da persone di tutte le età. Se sei preoccupato per gli effetti dannosi dell'olio vegetale nei brownies, hai numerosi sostituti per lo stesso […]

Anche se la crusca d'avena in sé non è molto deliziosa, i biscotti ei muffin di crusca d'avena sono amati da tutti per la loro consistenza ricca, il sapore di nocciola e l'aroma gradevole. Inoltre, la crusca contiene un tipo unico di fibra solubile, nota come beta-glucano, nota per le proprietà di abbassamento del colesterolo. Sapere cosa può essere usato per sostituire la crusca d'avena in una ricetta può tornare utile, se ti capita di rimanere senza, e non hai tempo per correre al negozio. […]

I capperi sono uno degli additivi più popolari utilizzati per conferire un sapore distinto agli alimenti. Tuttavia, non tutti possono tollerare il suo sapore pesante e quindi cercano sostituti per i capperi. Questo articolo ti parlerà di alcuni elementi che puoi utilizzare al posto dei capperi […]

Essere vegani non significa che non puoi assaporare i deliziosi piatti che richiedono il latticello. Il latte vegetale può essere utilizzato per sostituire il latticello in un piatto, semplicemente aggiungendovi una piccola quantità di succo di limone o aceto […]

Vuoi cuocere una torta con un'opzione a basso contenuto di grassi rispetto all'olio? Abbiamo arruolato sostituti dell'olio nell'impasto per torte nel seguente articolo. Continua a leggere per conoscere le alternative […]

L'olio di arachidi viene estratto dalla spremitura e dalla lavorazione delle arachidi e dei loro chicchi. I chicchi contengono la maggior parte dell'olio e subiscono diversi processi di estrazione. Nonostante i suoi evidenti benefici, potresti non essere in grado di utilizzare l'olio di arachidi ogni volta. Quindi ecco alcuni sostituti, per ogni evenienza. […]

Molte ricette come sostanziosi stufati e salse richiedono l'aggiunta di vino bordeaux. Ma cosa succede se non hai vino bordeaux nella tua cucina. Bene, non c'è bisogno di farsi prendere dal panico perché ci sono molti sostituti del vino di Borgogna che puoi usare al suo posto […]

Le foglie di curry o kari sono un agente aromatizzante essenziale in India. Con la cucina indiana che affascina le persone di tutto il mondo, si potrebbe voler scoprire tutto sull' alternativa che si può usare nel caso in cui queste foglie non siano disponibili […]

Stai cercando un sostituto del germe di grano perché non ne hai e la tua ricetta lo richiede? Non c'è motivo di preoccuparsi, perché in questo articolo parleremo di alcuni popolari sostituti del germe di grano che sono facilmente disponibili nella maggior parte delle cucine […]

Il formaggio vegetale è l'opzione migliore per coloro che hanno una bassa tolleranza al lattosio. Questo formaggio è povero di grassi e fa bene alla salute. Ecco un articolo che racconta alcuni fatti su questo particolare tipo di formaggio e sui modi per incorporarlo nella dieta […]

Cosa fai se finisci il lime mentre prepari un piatto? Devi correre al mercato per prendere una bottiglia di essenza di succo di limone? Beh, non proprio. Non vi resta che leggere questo articolo e scoprire cosa può essere utilizzato al posto del succo di lime nelle vostre ricette […]

Sostituire la salsa di mele con il burro ha effetti sia positivi che negativi. Può ridurre il conteggio delle calorie. È importante però capire se riesce a conservare la bontà del piatto preparato. Leggi questo articolo di Tastessence per saperne di più […]

Se stai cercando farine che possano essere un sostituto della farina di frumento, allora questo articolo potrebbe rivelarsi il grano duro per il mulino. Dai una rapida scorsa all'articolo […]

Jaggery è fondamentalmente utilizzato in prodotti da forno e dessert come dolcificante. Tuttavia, quando si tratta di calorie, non è molto indietro rispetto allo zucchero bianco. Questo articolo di Tastessence ti dice quali sono i sostituti del jaggery […]

Ci sono molte ricette che richiedono la farina di mais come ingrediente. Nel caso in cui finissi la farina di mais, usa i suoi sostituti, come polenta, semola o avena macinata […]

L'acido citrico in polvere viene utilizzato per conservare cibi, preparare cibi in scatola e per preparare caramelle aspre. Puoi acquistare questa polvere sfusa dai centri di alimenti naturali o dai rivenditori online […]

Puoi usare sostituti dei semi di finocchio, se sei allergico o avverso a questa spezia. Questo articolo di Tastessence fornisce informazioni su alcune alternative facilmente disponibili ai semi di finocchio […]