Sostituzioni

Peperoncini piccanti delicati e leggermente amari conferiscono al piatto una consistenza croccante e un gusto piccante e rinfrescante. Se non hai questi peperoni, questo articolo di Tastessence ti aiuterà a trovare un' alternativa per loro. La maggior parte delle ricette ha un buon sapore con i sostituti del peperoncino […]

Il prosciutto serrano è un prosciutto spagnolo dolce e salato. Viene per lo più affettato sottilmente e consumato crudo, e talvolta utilizzato per insaporire stufati e zuppe. Se non è facilmente disponibile nella tua località, puoi scegliere i suoi sostituti. Tassessence offre alcune alternative simili a questo popolare prosciutto spagnolo. […]

Il formaggio Manchego è di origine spagnola ed è prodotto con latte di pecora, tradizionalmente servito con pasta di mele cotogne. Conferisce un sapore di nocciola e salato al cibo su cui viene cosparso. Ma cosa fai quando hai finito questo formaggio? […]

Dato che il prosciutto tasso è raro fuori dalla Louisiana, potresti perdere il suo sapore speziato e affumicato nelle ricette tradizionali come il gumbo e il jambalaya. Questo articolo di Tastessence fornisce un elenco di sostituti del tasso. Puoi usare queste alternative nella cucina cajun e creola […]

Grenadine è uno sciroppo viscoso che ha una fragranza di frutta dolce-aspra. Ma nel caso in cui ti sei perso questo sciroppo analcolico, abbiamo impilato un elenco di sostituti della granatina. Prova a mescolarli nelle tue ricette e crea cocktail rinfrescanti […]

Cuocere al forno richiede abilità e, per non dimenticare, il tipo esatto di zucchero! Lo zucchero muscovado viene utilizzato nella preparazione di torte al cioccolato, torte alla frutta più ricche, budini e brownies. Bene, muscovado chiaro e scuro possono essere usati indifferentemente, ma cosa fare quando non ne hai? Tastessence trova sostituti dello zucchero muscovado per aiutarti quando rimani bloccato. […]

Non odi quando hai in mente il piatto perfetto che potrebbe richiedere un po' di alcol per servire un ospite astemio? Se ti stai chiedendo cosa fare in situazioni del genere, Tastessence viene in tuo aiuto, raccontandoti di alcuni sostituti alcolici per cucinare che potresti usare. […]

Linguiça è una salsiccia portoghese infusa di spezie che viene tipicamente utilizzata per aggiungere sapore e consistenza a pizze, panini, pane, pasta, zuppe e insalate […]

Ti piace cucinare cibo messicano ma non riesci a trovare queso fresco da nessuna parte? Non preoccuparti, questo articolo di Tastessence ha elencato alcuni sostituti del formaggio queso fresco che sono facilmente disponibili […]

Il formaggio Cotija viene dal Messico. È noto per la sua consistenza densa e il forte sapore salato, che lo rendono perfetto per molti piatti. Ma cosa fai quando finisci questo fantastico formaggio? […]

Il cocktail di gamberi non ti trasporta negli anni '70? Noi di Tastessence amiamo i nostri frutti di mare con qualcosa di piccante e speziato; quindi, abbiamo elencato alcuni sostituti della salsa cocktail solo per assicurarci di non rimanere mai senza la sua bontà piccante e speziata! […]

Il formaggio Mizithra ha le sue origini in Grecia ed è un ingrediente speciale nella loro cucina. Può essere leggermente difficile da trovare. Quindi, Tastessence ti offre alcune opzioni che puoi usare come sostituti nelle ricette […]

Gumbo è il piatto da servire quando hai orde di persone da sfamare! Caricato con carne o pesce, erbe aromatiche e verdure, tutto ciò di cui hai bisogno è del riso e sei a posto! La polvere di filé viene aggiunta al gumbo per addensare lo stufato e per aggiungere un po' di sapore. Se proprio non riesci a trovarlo da nessuna parte, ecco alcune cose con cui puoi sostituirlo. […]

Le acciughe sono piccoli pesci che vengono utilizzati in vari piatti come insalate, zuppe o pasta. Sono venduti in diverse forme come pasta, o come filetto; pasta è il più popolare. Tastessence ti dà informazioni su alcuni sostituti della pasta di acciughe […]

ChГЁvre è un termine francese per formaggio prodotto con latte di capra. Sebbene questi formaggi possiedano molti benefici per la salute, non tutti ne approvano il gusto. Inoltre, trovare questi formaggi può essere leggermente difficile. Quindi, Tastessence ha un elenco di sostituti del formaggio Chávre […]

Gouda ha un sapore delicato, leggermente dolce e di nocciola. Può essere ottimo se accompagnato da un bicchiere (o una bottiglia) di Chardonnay invecchiato! Nel caso in cui tu abbia dimenticato di controllare questo formaggio dalla tua lista della spesa questa settimana, Tastessence ti risparmia un viaggio al supermercato dandoti dei sostituti per Gouda. […]

Il farro è un'antica varietà di grano. La farina di farro contiene pochissimo glutine ed è molto nutriente. È sempre più utilizzato in diverse ricette di cottura. Se la ricetta lo richiede e tu non ce l'hai, Tastessence ti darà dei sostituti della farina di farro che puoi usare. […]

Qualsiasi formaggio che riecheggia il sapore delicato e si abbina al gusto salato e ricco di noci dell'Edam potrebbe andare al suo posto. Non preoccuparti se non riesci a distinguere il formaggio. Tastessence fa tutte le ricerche necessarie per offrirti alcuni sostituti del formaggio Edam […]

Quando si tratta di preparare il curry ci sono molte meno alternative che possano renderlo buono come il garam masala. Ma se il garam masala non è disponibile, puoi provare questi sostituti del garam masala per un accento caldo che produce risultati simili […]

Molto spesso molte ricette richiedono l'uso della garza, ma non devi farti prendere dal panico se non ne hai una nella tua dispensa. La garza è usata come colino o può essere usata per fare formaggio o gelatina, il panno è piuttosto utile in cucina. Tuttavia, ci sono poche alternative di garza disponibili ovunque e che possono servire allo stesso scopo. […]

Gli scapi d'aglio sono delicate primavere che fioriscono all'inizio dell'estate. Sono ideali per fritture e insalate poiché insaporiscono il pasto con un leggero sapore di aglio e croccantezza. Purtroppo, gli scapi di aglio sono disponibili in punti vendita selezionati, cosa fai allora? Bene, potresti usare le loro alternative. […]

La dolcezza della zuppa di pastinaca è perfetta per tenerti al caldo in una fredda giornata invernale! Se, nel caso, non hai qualche pastinaca in giro, Tastessence ti indica alcuni sostituti che potrebbero funzionare bene! […]

Hai bisogno di un sostituto del brodo di manzo per il tuo sugo, zuppa, stufato, torta di pastore o arrosto e non sai cosa usare in alternativa […]

Se ti sei ritrovato a chiederti se puoi sostituire la rucola con la scarola o cosa potrebbe essere un buon sostituto, non cercare oltre […]

Il formaggio Stilton ha un sapore deciso e pungente, che viene apprezzato al meglio da un palato maturo. Può essere utilizzato in qualsiasi cosa, dalla pizza alle insalate, ma per alcune persone il suo sapore potente non è appetitoso. Se sei uno di loro, allora dovresti sapere che ci sono alternative allo stilton che funzionano bene in molte ricette. […]