A seconda di numerosi fattori, il tuo corpo utilizza vari rapporti di grassi, carboidrati e proteine per l'energia durante l'esercizio. Brucia più grasso di altri combustibili può sembrare utile per le persone che sperano nella perdita di peso. Tuttavia, ci sono molti fattori che influenzano il modo in cui il tuo corpo elabora il grasso durante l'esercizio.
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Intensità esercizio
L'intensità dell'esercizio influisce sulla produzione di energia più di ogni altra variabile. Ad esempio, le attività fisiche eseguite ao al di sotto del 50 percento del tuo sforzo massimo utilizzano una maggiore quantità di grasso rispetto ai carboidrati come combustibile. Il concetto di crossover, o passaggio dall'uso del grasso all'utilizzo di carboidrati, si verifica con l'aumentare dell'intensità dell'esercizio. Ad esempio, i carboidrati possono fornire fino all'80 percento della tua energia quando ti alleni dal 70 all'80 percento della tua capacità massima.
Durata dell'allenamento
L'esercizio di lunga durata, della durata di oltre un'ora, può esaurire i carboidrati immagazzinati all'interno del corpo. Di conseguenza, il grasso diventa la principale fonte di energia indipendentemente dall'intensità dell'esercizio. Come puoi immaginare, il tuo corpo non può usare i carboidrati se nessuno è disponibile. L'esaurimento dei carboidrati e la conseguente dipendenza dal grasso per l'energia riducono al minimo le prestazioni durante le attività di lunga durata. Atleti di resistenza, come i maratoneti, ingeriscono i carboidrati durante una gara nella speranza di mantenere la disponibilità di carboidrati e le massime prestazioni.
Esperienza di allenamento
L'allenamento migliora la capacità di bruciare i grassi durante l'esercizio. Ad esempio, dopo due mesi di esercizio di resistenza settimanale, il tuo corpo brucia più grassi al minuto di prima dell'allenamento. Infatti, gli atleti d'élite continuano a bruciare i grassi dopo l'allenamento e durante il riposo. Il risparmio di carboidrati, o una maggiore dipendenza dal grasso come energia, supporta le prestazioni sportive e migliora la resistenza durante le attività di lunga durata.
Considerazioni sulla perdita di peso
La perdita di peso richiede un deficit calorico o brucia più calorie di quelle assunte, indipendentemente da dove proviene l'energia. Pertanto, il dispendio calorico complessivo diventa più importante per la perdita di grasso rispetto alla fonte di calorie consumate. L'esercizio a bassa intensità brucia meno calorie al minuto rispetto all'esercizio ad alta intensità e, di conseguenza, può essere meno utile per la perdita di peso. Ad esempio, una persona di 180 libbre brucia 68 calorie mentre cammina 4 mph per 10 minuti e 136 calorie mentre corre 6 mph per 10 minuti. Sebbene il rapporto di utilizzo tra grasso e carboidrati sia maggiore durante la camminata, la persona brucia quasi due volte più calorie durante una corsa nello stesso intervallo di tempo. Come sempre, consultare un medico prima di iniziare un programma di allenamento.
