Probabilmente hai sentito che la colazione è il pasto più importante della giornata. Ed è vero. Numerosi studi medici nel corso degli anni supportano questo. La scelta degli alimenti giusti per rifornire di carburante il tuo corpo quando ti svegli migliora la memoria e ti consente di concentrarti. Saltare la colazione potrebbe rendere più difficile la concentrazione. E se pensi che rinunciare a un pasto mattutino impedirà l'aumento di peso, ripensaci. Mangiare la prima cosa non solo migliora la concentrazione e la capacità di ricordare, ma aiuta anche a controllare il numero sulla scala. Quando salti la colazione, il tuo corpo entra in modalità di digiuno, che aumenta la risposta all'insulina e, a sua volta, fa sì che il tuo corpo immagazzini più grasso.
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Calorie
Le calorie che assumi a colazione aiutano ad alimentare il cervello, il che eleva la memoria a breve termine. Tuttavia, mangiare troppe calorie al mattino potrebbe ostacolare la capacità di concentrazione, riporta il "Journal of Adolescent Health". Un pasto pesante potrebbe farti sentire sonnolento e pigro, rendendo più difficile concentrarsi e ricordare cose importanti, e un pasto troppo leggero non fornirà al tuo cervello calorie adeguate per funzionare. Cerca di ottenere tra le 350 e le 500 calorie dalla tua colazione per il massimo beneficio quando cerchi di migliorare la ritenzione e di mettere a fuoco meglio.
Nutrienti per la colazione
Quando si sceglie un pasto mattutino, provare a includere un mix di carboidrati complessi, proteine e grassi. Questo mix di nutrienti aumenta la memoria e consente al tuo corpo di ottenere il carburante di cui ha bisogno per concentrarsi. I carboidrati sono un'inclusione particolarmente importante nella tua mattinata perché hanno un impatto maggiore sulla memoria a lungo termine. Uno studio condotto dall'Università di Toronto e pubblicato nell'edizione del dicembre 2000 dell'American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che mangiare una colazione ricca di carboidrati aumentava le prestazioni nei test di memoria a breve ea lungo termine tra i partecipanti.
Quando Mangiare La Colazione
Molte persone saltano la colazione perché non si sentono bene quando mangiano subito o perché non vogliono ingrassare. Tuttavia, mangiare al mattino aumenterà le tue prestazioni al lavoro o a scuola. Cerca di mangiare entro un'ora o due dopo il risveglio, in modo che il tuo cervello sia in grado di funzionare in modo ottimale. Se mangiare una grande quantità ti mette a disagio, prova a mangiare un piccolo spuntino subito dopo esserti alzato e poi un altro circa un'ora dopo.
Cosa Mangiare
Frutta e verdura sono buone fonti di carboidrati e sono una parte vitale di una sana colazione per una migliore memoria e concentrazione. Prova ad affettare la frutta su cereali integrali o ad aggiungere le verdure tagliate a una frittata. Mangia un bagel di grano intero con crema di formaggio magro e una tazza di frutti di bosco o condita con pomodori e cetrioli a fette.Preparare la farina d'avena con latte magro e guarnire con mirtilli rossi secchi e mandorle affettate. Avere una fetta di pane tostato integrale con burro di arachidi e una banana a fette o yogurt magro condito con muesli e frutta. Questi pasti sono a basso contenuto di calorie, ricchi di sostanze nutritive e offrono il giusto mix di carboidrati, proteine e grassi necessari al cervello per concentrarsi e ricordare.
