La curcuma è stata a lungo utilizzata sia come spezia che come medicinale. Il centro medico dell'Università del Maryland afferma che la curcuma è stata utilizzata per oltre 4.000 anni sia nella medicina ayurvedica che nella medicina tradizionale cinese per trattare l'infiammazione in tutto il corpo, le condizioni digestive e le lesioni dei tessuti molli. L'ingrediente attivo più potente della curcuma è una sostanza chiamata curcumina, che è un potente antiossidante. Prima di utilizzare la curcuma per scopi medicinali, consultare il proprio medico circa il dosaggio e la durata del trattamento.
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A proposito di curcuma
La curcuma, nota MedlinePlus, è la spezia principale del curry e possiede un sapore caldo, ma amaro, e quella della radice della pianta della curcuma contiene ingredienti medicinali e viene utilizzato in preparazioni a base di erbe. La pianta di curcuma, che cresce nelle foreste tropicali di alcune parti dell'Asia, è uno degli ingredienti principali della cucina thailandese, indiana e indonesiana. Sebbene la radice sia la parte più comunemente utilizzata della pianta di curcuma, le foglie possono anche essere utilizzate per scopi culinari.
Effetti sulla salute
La curcuma è dotata di numerose azioni sulla salute. Nel suo libro "Therapeutic Herb Manual", l'esperto di erbe Ed Smith nota che la curcuma è ben nota per le sue azioni anti-infiammatorie e antiossidanti. Questo medicinale botanico viene anche usato per proteggere il fegato dalle tossine, ridurre la viscosità delle piastrine e prevenire i coaguli di sangue e ridurre i livelli di colesterolo nel fegato e nel sangue. La curcuma è considerata un depurativo o una sostanza che rimuove agenti patogeni o contaminanti dal corpo.
Utilizza
La curcuma viene utilizzata per trattare un ampio spettro di condizioni di salute. La curcuma viene utilizzata per arrestare la proliferazione delle cellule tumorali in rapida divisione nel corpo, trattare le condizioni infiammatorie della pelle come la psoriasi e l'eczema e liberare il corpo dal gas intestinale. Altre condizioni che possono beneficiare della curcuma comprendono contusioni e altre lesioni dei tessuti molli, coliche, asma, alcuni tipi di artrite, infezioni e febbre. La curcuma aiuta a combattere i danni dei radicali liberi e aiuta a migliorare la circolazione, osserva Phyllis Balch, autore di "Prescription for Nutritional Healing."
Considerazioni
La curcuma, sebbene di solito sicura ed efficace, dovrebbe essere usata in medicina solo sotto la guida di un medico esperto. Un operatore sanitario con formazione botanica può dirti se questa erba è giusta per te e come dovrebbe essere utilizzata per ottenere benefici per la salute ottimali. In alcune persone, la curcuma può causare disturbi gastrointestinali e non è raccomandata per le persone con determinati problemi di salute. Chiedete al vostro fornitore di assistenza sanitaria società affidabili che offrono integratori a base di erbe curcuma.
