Sebbene la tua dieta sia solo una delle diverse ragioni per cui potresti avere la gotta, il cibo gioca un ruolo importante nel fatto che tu soffra di frequenti attacchi di gotta debilitanti. Diversi alimenti comuni possono aiutare a ridurre il dolore e la frequenza degli attacchi ricorrenti. Prima di aggiungere nuovi alimenti alla tua dieta con l'intento di curare una grave malattia, consulta il tuo medico curante.
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Cause di gotta
La gotta è una forma dolorosa di artrite, causata dal deposito di cristalli di acido urico nelle articolazioni. Molti alimenti sono scomposti in acido urico, o contribuiscono allo stato noto come acidosi, dove il pH del tuo corpo è troppo acido. Questo può portare a vari problemi di salute. Alcuni alimenti hanno dimostrato di causare o aggravare la gotta. Alimenti ad alto contenuto di purine - uno dei sottoprodotti della digestione delle proteine - bevande alcoliche, bibite, glutine di grano e verdure nightshade sono stati tutti implicati nel contribuire alla gotta. La famiglia di verdure del nightshade comprende peperoni, pomodori, patate bianche e melanzane. Queste verdure contengono solanina, una sostanza chimica che può causare dolore alle articolazioni in persone sensibili. Eliminare questi alimenti dalla tua dieta potrebbe non essere sufficiente per assicurarti di non avere ulteriori attacchi in futuro. Per il controllo a lungo termine dei sintomi della gotta, aggiungi alcuni degli alimenti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e alcalinizzare il sangue.
Aceto di mele
L'aceto di sidro di mele è un acido delicato che aiuta il corpo a creare un ambiente di formazione alcalina, che impedisce all'acido urico di cristallizzarsi nelle articolazioni, secondo il dott. Robert O. Young e Shelley Redford Young in "The pH Miracle". L'aceto di mele può essere incluso nella tua dieta in diversi modi. Cospargilo sulle insalate, usalo al posto di altri aceti nelle ricette e prepara sottaceti con questo delizioso aceto. Inoltre, gli autori suggeriscono di fare una bevanda combinando da 2 a 4 cucchiai. di aceto di sidro di mele in un bicchiere d'acqua alto. Si consiglia di bere uno o due bicchieri al giorno fino a quando la gotta non è sotto controllo.
Succo di ciliegie crostata
Il succo di crostata di ciliegie è ricco di antociani, che forniscono proprietà anti-infiammatorie che aiutano a ridurre il dolore e il gonfiore durante un attacco di gotta. Aggiungi un bicchiere o due di succo di ciliegia alla tua dieta quotidiana per gestire il tuo dolore di gotta. "La Guida alla patente della gente e rimedi a base di erbe" consiglia di miscelare parti uguali di acqua e succo di amarena o succo di ciliegia.Quando diminuisci il dolore della gotta, riduci la quantità che consumi in un bicchiere al giorno. Possono mangiare le ciliegie invece di bere il succo.Ogni once di ciliegie fresche o in scatola ogni giorno ti daranno la stessa quantità di antociani benefici del succo.
Limoni
I limoni non solo forniscono vitamina C che aiuta ad alleviare il dolore della gotta, ma inoltre forniscono il potassio.Il potassio è necessario per una corretta funzionalità renale e aiuta a mantenere il sangue e il pH delle urine leggermente alcalini, secondo Felicia Drury Kliment nel suo libro "The Acid Alkaline Balance". Il succo di limone aiuta anche a prevenire i calcoli renali e la formazione di cristalli di urato. Uno dei modi migliori per consumare il succo di limone è quello di fare acqua di limone. Spremere il succo di mezzo limone o mezzo in un 8-oz. bicchiere di acqua tiepida. Bevilo al mattino circa 30 minuti prima di colazione. L'acqua del limone non solo ti aiuterà a gestire la tua gotta, ma anche a svuotare il tuo sistema di rifiuti in eccesso.
