Valore nutrizionale della radice di liquirizia

LIQUIRIZIA E SUOI BENEFICI. Scopriamo tutto su questa buonissima pianta

LIQUIRIZIA E SUOI BENEFICI. Scopriamo tutto su questa buonissima pianta
Valore nutrizionale della radice di liquirizia
Valore nutrizionale della radice di liquirizia
Anonim

La radice di liquirizia proviene dalla pianta Glycyrrhiza glabra, che appartiene alla famiglia delle piante di piselli. La radice di liquirizia è stata utilizzata nella medicina tradizionale cinese come additivo per la maggior parte dei rimedi a base di erbe. L'erba contiene numerosi nutrienti e componenti attivi che conferiscono alla radice di liquirizia i suoi potenziali benefici per la salute. Prima di iniziare a prendere radice di liquirizia per qualsiasi scopo medicinale, consultare il medico per discutere i possibili rischi, effetti collaterali e interazioni farmacologiche.

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Nutrienti

La radice di liquirizia contiene amminoacidi, l'isoflavone formononetina, un polisaccaride sterolo chiamato B-sitosterolo e diverse ammine, tra cui colina, asparagina e betaina, secondo il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. La radice di liquirizia contiene anche flavonoidi come la glabridina, la liquiritina e il calcone, così come i cumarinici come il glicoleolo. I flavonoidi e una sostanza chiamata glicirrizina sono considerati i principali nutrienti attivi nella radice di liquirizia, osserva il sistema sanitario dell'Università del Michigan. La glicirrizina è un tipo di saponina triterpenoide.

Tipi

Poiché la glicirrizina può causare seri pericoli per la salute, specialmente se assunta in grandi quantità, i produttori di rimedi di radice di liquirizia estraggono questa sostanza dall'erba, secondo il Centro medico dell'Università di Pittsburgh. Ci sono due tipi di radice di liquirizia - una contenente glicirrizina e una con la glicirrizina rimossa, chiamata liquirizia deglicirrizinata o "DGL". "Sebbene la glicirrizina possa fornire effetti anti-infiammatori nel corpo e contribuire ad abbattere il cortisolo, la sostanza imita anche l'ormone aldosterone, che aumenta la pressione sanguigna, causa la perdita di potassio e stimola la ritenzione di liquidi.

Potenziale

La radice di liquirizia nella forma di erba intera che contiene glicirrizina potrebbe avere il potenziale per aiutare a trattare l'asma, la tosse e la sindrome da stanchezza cronica se assunta per via orale o trattare la psoriasi, l'herpes e l'eczema quando usati topicamente, secondo l'Università di Pittsburgh Medical Center. La forma DGL può aiutare a trattare ulcere gastriche, bruciore di stomaco, indigestione e ulcere della bocca. L'erba intera potrebbe aiutare nel trattamento della sindrome da stanchezza cronica, febbre da fieno, epatite, sintomi della menopausa, morbo di Crohn, gastrite, infezioni, coliche, herpes zoster, colite ulcerosa e melasma, dice il Sistema Sanitario dell'Università del Michigan. Altri potenziali usi medicinali per la radice di liquirizia includono il trattamento di costipazione, bronchite, congestione toracica e insufficienza corticosurrenale primaria, osserva il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Ma nessuna ricerca medica ampiamente accettata e conclusiva supporta l'uso della radice di liquirizia nella DGL o nella forma di erba intera per scopi sanitari.

Avviso

I principali pericoli associati alla radice di liquirizia riguardano la forma di intera erba che contiene glicirrizina e non la forma DGL, secondo il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Tuttavia, la radice di liquirizia può rappresentare un pericolo per le persone con malattie renali o epatiche, così come le donne in gravidanza e che allattano. La radice di liquirizia intera può ridurre i livelli di testosterone negli uomini, aumentare il rischio di una donna incinta per il parto prematuro e persino stimolare la crescita delle cellule del cancro al seno, dice il Centro medico dell'Università di Pittsburgh. La radice di liquirizia potrebbe interagire negativamente con alcuni farmaci, tra cui insulina, glicosidi cardiaci, diuretici, corticosteroidi, sprionolattone o amiloride, terapie ormonali, anticoagulanti e inibitori delle MAO.