Come membro della società ConAgra Foods, David Seeds ha tostato e venduto semi di girasole dal 1926. L'azienda produce molteplici sapori di semi tra cui formaggio nacho, barbecue, jalapeno, ranch, aneto sottaceto e peperoncino lime. Inoltre, David produce una versione a basso contenuto di sodio dei semi per aiutare chi ha esigenze dietetiche particolari. Se consumati con moderazione, i semi di girasole di David possono essere una buona fonte di grassi, fibre e proteine salutari.
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Calorie
Una porzione da 1/4 di tazza di semi di girasole di David, senza i gusci, fornisce 190 calorie. Ci sono anche 190 calorie in 3/4 di una tazza di semi con le conchiglie. Tutte le varietà aromatiche di semi di girasole di David contengono da 170 a 190 calorie per porzione da 1/4 di tazza. Questo rappresenta circa il 10 percento di una dieta da 2 000 calorie.
Grasso
I semi di girasole David contengono 15 g di grassi per porzione. Dodici dei 15 g provengono da grassi polinsaturi e monoinsaturi, mentre solo 1,5 g provengono da grassi saturi. I semi di girasole di David sono senza colesterolo e senza grassi. L'American Heart Association raccomanda che la maggior parte del consumo giornaliero di grassi provenga da grassi polinsaturi e monoinsaturi. Si raccomanda che i grassi polinsaturi e monoinsaturi sostituiscano i grassi saturi nella dieta per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache.
Carboidrati
I semi di girasole David sono un alimento a basso contenuto di carboidrati. Una porzione di semi di girasole di David fornisce 5 g di carboidrati. La maggior parte dei carboidrati nei semi di girasole proviene da fibre. Una porzione da 1/4 di tazza di semi di girasole di David contiene 4 g di fibre, che costituiscono il 16 percento dell'apporto giornaliero consigliato di fibre. L'American Heart Association raccomanda di consumare circa 25 g di fibre al giorno per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e promuovere la salute del cuore.
Proteine
Una porzione di semi di girasole di David fornisce 9 g di proteine. Le proteine sono necessarie in ogni cellula del nostro corpo. Aiuta a riparare vecchie celle e crearne di nuove. Il National Institutes of Health afferma che mangiare una dieta nutrizionalmente bilanciata fornisce in genere proteine adeguate per soddisfare i fabbisogni nutrizionali quotidiani e che gli integratori proteici sono raramente necessari alle persone sane. Poiché i fabbisogni proteici variano in base all'età, al sesso e al livello di attività, parla del tuo apporto proteico con il tuo medico per assicurarti di soddisfare le tue necessità quotidiane.
Vitamine e minerali
I semi di girasole di David sono una buona fonte di vitamina E, acido folico, magnesio, ferro, niacina, fosforo, zinco e calcio. Una porzione soddisfa quasi il 40 per cento del fabbisogno giornaliero di vitamina E. La vitamina E è un antiossidante che può aiutare a proteggere il tessuto del corpo dai radicali liberi che causano il cancro.Il National Institutes of Health raccomanda che gli individui di età superiore ai 14 anni consumano 15 mg di vitamina E ogni giorno.
