Con 45 grammi di carboidrati per tazza, il riso non è un alimento a basso contenuto di carboidrati, il che potrebbe farti pensare a come perdere peso dopo la dieta a base di riso. La dieta del riso è stata utilizzata per aiutare le persone a perdere peso dal 1939, secondo Diets in Review. Mentre la dieta non è a basso contenuto di carboidrati, ti aiuta a perdere peso limitando l'apporto calorico. Se stai cercando di perdere peso e vuoi limitare anche i tuoi carboidrati, consulta il tuo medico o un dietologo registrato per aiutarti a progettare un piano alimentare adatto alle tue esigenze e ai tuoi gusti.
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Nozioni di base sulla dieta del riso
La dieta del riso è un programma di dimagrimento di tre settimane che aiuta a perdere riducendo il consumo di calorie, grassi e sodio. La prima settimana è considerata un tipo di disintossicazione e l'assunzione è limitata a cereali specifici tra cui riso integrale e quinoa, verdure e frutta. Durante la prima settimana della dieta del riso, mangerai circa 800-1000 calorie e 20 grammi di proteine al giorno.
Nella seconda settimana, l'assunzione varia da 800 a 1, 200 calorie al giorno, e oltre ai cibi che si mangiano nella prima settimana, ora ci sono proteine magre come pesce e grassi prodotti lattiero-caseari. La terza settimana è la parte di manutenzione del programma e ogni settimana vengono aggiunte 200 calorie ogni volta che si smette di perdere peso. Le tue scelte alimentari si espandono anche per includere tofu, noci e formaggio durante la fase di mantenimento.
Basso contenuto calorico, non basso contenuto di carboidrati
La dieta del riso è una dieta a bassissimo contenuto calorico - in realtà, raccomanda molte calorie per la maggior parte delle persone. Le diete ipocaloriche sono utilizzate come strumenti per la perdita di peso, ma poiché non sono appropriate per tutti, dovrebbero essere seguite solo sotto la stretta supervisione di un medico a causa del rischio di carenze nutrizionali. Per una sana perdita di peso, le donne non dovrebbero mangiare meno di 1, 200 calorie al giorno e gli uomini non meno di 1, 800 calorie, secondo l'American College of Sports Medicine.
Con 150 a 200 grammi di carboidrati al giorno, la dieta del riso non è a basso contenuto di carboidrati. Una tipica dieta a basso contenuto di carboidrati limita l'assunzione di carboidrati da 20 a 50 grammi a seconda della fase della dieta. E invece del riso, le diete povere di carboidrati raccomandano in genere di mangiare carne, grassi e verdure a basso contenuto di carboidrati come cetrioli e asparagi, specialmente quando si inizia la dieta.
Riso a basso contenuto di carboidrati
Una tazza di riso cotto, bianco o marrone, ha 200 calorie e 45 grammi di carboidrati. Mentre il riso è permesso sulla dieta del riso, se stai cercando di limitare l'assunzione di carboidrati, puoi ridurre la tua porzione o provare altre opzioni di "riso".
Il riso Shiritaki è un "riso" a basso contenuto di carboidrati prodotto da una radice asiatica chiamata konjac. Questo prodotto "riso" è senza calorie e senza carboidrati e può essere un buon sostituto del riso.
Puoi anche preparare il riso al cavolfiore grattando o trasformando il cavolfiore crudo in pezzi riceli e bollendo, cuocendo al microonde o arrostendo.Il riso al cavolfiore non ha il sapore esattamente del riso, ma con meno di 20 calorie e 5 grammi di carboidrati per porzione da 1/2 tazza, è un'alternativa a basso contenuto calorico e basso contenuto di carboidrati.
Rendere la vostra dieta a basso contenuto di carboidrati
Le diete a basso contenuto di carboidrati sono più efficaci nell'aiutare le persone a perdere peso rispetto ad altri tipi di dieta, come la dieta povera di grassi, secondo uno studio del 2007 pubblicato su JAMA. A causa dei limiti calorici durante le prime due settimane di dieta del riso, potresti non voler tagliare anche i carboidrati, il che diminuirà ulteriormente l'apporto calorico.
Una volta raggiunta la fase di mantenimento della dieta, tuttavia, potresti essere in grado di incorporare alimenti a basso contenuto di carboidrati nel piano alimentare. Puoi farlo sottraendo la porzione di grano della dieta del riso con alcune delle opzioni di riso a basso contenuto di carboidrati come riso al cavolfiore o riso shirataki. Oppure, invece di 1 tazza di riso con pranzo e cena, limita la porzione a 1/3 di tazza per ridurre i carboidrati da 45 a 15 grammi.
Mentre la dieta a basso contenuto di carboidrati è utile per la perdita di peso, a causa delle restrizioni alimentari - quantità limitate di frutta, cereali e verdure amidacee - non si sa come la dieta possa influenzare la salute a lungo termine. Incorporare aspetti della dieta a basso contenuto di carboidrati e di riso può aiutarti a ottenere ciò di cui hai bisogno.
