L'aggiunta di pane di farro alla vostra dieta normale non porterà magicamente alla perdita di peso, ma mangiandola invece di altri alimenti ricchi di grassi e meno nutrienti potrebbero aiutare. Il farro è un grano intero aromatizzato alla nocciola legato al grano duro nel pane integrale. Il farro macinato nel pane di farro è ricco di vitamine e minerali e ha più fibre, proteine e acidi grassi insaturi per porzione rispetto alla farina integrale. Per scambiare la farina di farro con farina normale in una ricetta per il pane, utilizzare la stessa quantità di farina richiesta ma ridurre i liquidi aggiunti del 10 percento al 15 percento.
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Mangiatelo al posto dei carboidrati raffinati
Scegli il pane di farro, non il pane bianco, per il tuo toast mattutino o per il panino pomeridiano e scambia la normale pasta o riso bianco a cena per un rotolo a base di farina di farro integrale. Alimenti ricchi di fibre come il farro possono aiutarti a sentirti più pieno a lungo, portandoti a consumare meno calorie e possibilmente a perdere peso, afferma il National Institutes of Health. Al contrario, i carboidrati raffinati in farina bianca e riso bianco causano picchi e gocce nel livello di zucchero nel sangue che possono farti sentire affamato e bramare più cibo.
Mantieni la presa sotto controllo
Il pane al farro è salutare, ma non esagerare. Quando consumi più calorie di quelle che ti servono - anche quando provengono da cibi nutrienti e a basso contenuto di grassi - aumenterai di peso. L'unico modo per perdere peso è quello di consumare meno calorie di quelle che si bruciano, mangiando di meno, esercitando più o entrambi. La donna media tra i 19 ei 50 anni ha bisogno di circa sei equivalenti da 1 oncia di alimenti ricchi di carboidrati ogni giorno. Un uomo di età compresa tra i 19 e i 30 anni ha bisogno di 8 once, mentre un uomo di età compresa tra 31 e 50 anni ha bisogno di 7 once. Ogni fetta di pane di farro conta come una porzione da 1 oncia, così come 1 tazza di cereali per la colazione, 1/2 tazza di pasta cotta o riso o una tortilla. Per perdere peso, tieni traccia di quanto stai mangiando e rimani entro i limiti raccomandati.
Tenere il grasso
Mangiare pane tostato di pane farro spalmato di burro o ammollare il panino con formaggio grasso, tagli grassi di carni lavorate come pastrami e maionese non ti aiuteranno nel tuo peso -loss viaggio. Invece, goditi il pane senza alcun grasso aggiunto, o sostituisci con moderazione un'opzione sana per il cuore, come saltare il formaggio e la maionese in favore di purè di avocado maturo nel tuo panino. Prova a servire pane di farro non tostato o scaldato tiepido con una piccola quantità di olio d'oliva condito per immersione come contorno ai pasti.
Usalo in modo creativo per spuntini
Gli snack ad alto contenuto calorico e grassi possono sabotare il miglior programma di perdita di peso. Ma non riuscire a pianificare spuntini salutari nei menu del giorno può anche essere un problema: quando sei affamato, hai maggiori probabilità di mangiare troppo o di fare scelte sbagliate.Lavora il pane nel tuo programma di merende, specialmente come sostituto di cibi malsani come patatine o prodotti da forno fatti con farina raffinata. Avere una fetta di pane di farro tostato condito con burro di noci senza zucchero e semi di girasole, o fare una pizza veloce spalmando il pane con salsa di pomodoro, spolverizzando con formaggio a pasta grassa e frittura fino a quando il formaggio sarà fuso dorato.
