Che tu sia vegano, intollerante al lattosio o semplicemente assapori il gusto della soia, la tua cintura ti ringrazierà per aver scelto il latte di soia sopra la varietà da latte. Anche il latte vaccino senza grassi - il tipo più leggero - contiene più calorie rispetto al normale latte di soia. Prestare attenzione ad alcuni latti di soia aromatizzati, tuttavia, poiché possono contenere zuccheri aggiunti e calorie significativamente più elevate rispetto alle versioni non aromatizzate.
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Diversi marchi hanno un numero variabile di calorie, ma il latte di soia non zuccherato di qualsiasi sapore ha circa 80 calorie per tazza. Il latte di soia senza grassi, non zuccherato ha solo 68 calorie nella stessa dose. Il latte di soia vanigliato zuccherato può contenere 129 calorie per tazza, mentre il latte di soia al cioccolato può contenere 153 calorie per tazza. Se ami il sapore aggiunto, la speranza risiede nelle versioni light: la luce vaniglia ha meno grassi e zuccheri e può contenere solo 80 calorie per tazza. A meno che non sia indicato come leggero, a basso tenore di grassi o senza grassi, il latte di soia contiene in genere circa 4 grammi di grasso per tazza.
