L'acido urico è una sostanza chimica prodotta nel corpo durante la fase finale del metabolismo delle purine. L'acido urico è tossico ed è normalmente estratto dal sangue dai reni, che quindi lo rilascia per l'escrezione nelle urine. Se il corpo produce quantità eccessive di acido urico o non è in grado di rimuoverlo, possono verificarsi complicazioni di salute. Un'alta concentrazione di acido urico nel sangue è nota come iperuricemia, che può portare a calcoli renali e gotta.
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Genetica
Diverse mutazioni genetiche sono state scoperte nei geni che codificano le proteine responsabili dell'espulsione dell'acido urico attraverso i reni. La maggior parte di queste mutazioni è presente nei geni della famiglia dei portatori di soluti, come SLC2A9 e SLC17A1. Queste mutazioni sono associate a un numero di malattie metaboliche, ma i pazienti normalmente subiscono conseguenze simili, come l'ipertensione, le malattie cardiovascolari e la gotta.
Sindrome metabolica
La sindrome metabolica è un gruppo di condizioni che aumentano il rischio di malattie cardiache e diabete. L'iperuricemia è un reperto comune in pazienti con sindrome metabolica. Sebbene le ragioni di questo collegamento non siano chiare, una correlazione tra le due condizioni è nota da tempo. L'aumento globale della sindrome metabolica, così come delle malattie cardiache e del diabete associate, ha portato ad un aumento dell'incidenza di iperuricemia.
Dieta
Poiché l'acido urico è un prodotto del metabolismo delle purine, una dieta ricca di purine aumenta il rischio di sviluppare iperuricemia. Le purine sono particolarmente abbondanti nelle carni e nei prodotti a base di carne, specialmente le frattaglie. Esempi di cibi ricchi di purine includono animelle, fegato, reni di manzo, carni di selvaggina, acciughe, sardine, sgombri e capesante. Anche il consumo di quantità eccessive di alcol e sale contribuisce all'iperuricemia.
Rimedi per l'acido urico
Esistono numerosi farmaci che possono essere usati per aiutare i pazienti iperuricemia. Le persone con la gotta ricevono spesso farmaci per aiutare con il dolore, come i farmaci anit-infiammatori non steroidei. I farmaci che aiutano a eliminare l'acido urico in eccesso dal sangue includono gli inibitori della xantina ossidasi e i farmaci uricosurici. Gli inibitori della xantina ossidasi bloccano la produzione di acido urico attraverso l'inibizione del metabolismo delle purine, mentre i farmaci uricosurici prendono di mira i reni, aumentando l'escrezione di acido urico dal sangue.
