La chiave per attenersi a un piano alimentare salutare è avere cibi nutrienti prontamente disponibili. Quando la fame colpisce, è molto più facile evitare di cedere al desiderio quando la cucina è piena di opzioni salutari. Tuttavia, determinare quali cibi acquistare al negozio e quali saltare può essere difficile per un principiante.
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Per il frigorifero
Durante lo shopping, mirare all'acquisto di una miscela di ingredienti per cucinare i pasti sani e gli snack pronti da mangiare quindi non sei mai preso fame senza qualcosa di facile da mangiare. Mantieni cibi freschi nel frigo per un facile accesso, inclusa una varietà di frutta e verdura. Le opzioni di latticini sane nella tua lista possono includere latte magro o senza grassi, formaggio e yogurt - cerca il tipo senza zuccheri aggiunti - mentre gli elementi proteici refrigerati possono includere uova, pollo, carne magra e pesce. Se ti piace bere succo, includi anche il 100 percento di verdura e succhi di frutta sulla tua lista, ma non li bevi invece di mangiare frutta e verdura intere.
Per il congelatore
Fai scorta di extra salutari, così avrai sempre gli ingredienti a portata di mano per una cena facile. Acquista una selezione di verdure surgelate - scegli la varietà che può essere scaldata al microonde nel sacchetto in cui è stata acquistata per facilità - e frutta congelata per frullati e farciture di fiocchi d'avena. Ogni volta che la carne salutare, come il petto di pollo, il tacchino macinato o il manzo e il pesce, è in vendita, acquistarne uno in modo da poterlo congelare per un consumo successivo. Anche il pane integrale può essere congelato.
Per la dispensa
Completa il carrello con un certo numero di alimenti di base nutrienti. Salta la navicella degli snack e delle patatine fritte, ma passa un po 'di tempo a curiosare tra i corridoi che contengono fagioli in scatola e secchi, riso integrale, pasta integrale e altri cereali salutari, tra cui avena, quinoa, orzo e couscous integrale. Raccogli i pomodori in scatola a basso contenuto di sodio in una varietà di forme - schiacciate, tagliate a dadini, sbucciate e salsa - e verdure in scatola a basso contenuto di sodio. Acquista un brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio per rendere le zuppe un gioco da ragazzi e le proteine come il burro di arachidi naturale e il tonno in scatola in acqua. Non dimenticare di acquistare olio extravergine di oliva e olio di colza per cucinare, oltre a aceti, spezie ed erbe per condire il tuo cibo.
Leggi le etichette
Se sei nuovo alla nutrizione, non è facile capire quali alimenti sono salutistici e quali no - in particolare a causa del numero di affermazioni non regolamentate che appaiono sui pacchetti, come "tutto naturale" e "fatto con cereali integrali"."Per renderlo un po 'più semplice, impara cosa cercare sull'etichetta nutrizionale del cibo confezionato. Volete cibi con una quantità inferiore di grassi saturi e grassi, colesterolo e sodio e una maggiore quantità di fibre, vitamine e minerali, tra cui calcio, potassio e ferro. Prendi nota del numero di porzioni: un articolo potrebbe contenere solo 150 calorie, ma se nella confezione sono presenti due porzioni, potresti raddoppiare l'importo. I cibi più salutari, frutta e verdura fresca, non hanno bisogno di etichette nutrizionali - sentiti libero di acquistare tutto ciò che desideri.
