Usato da molte culture come spezia, i chiodi di garofano hanno anche avuto un posto nella medicina tradizionale in tutto il mondo per secoli. Le persone lo hanno tradizionalmente usato per problemi digestivi, vermi intestinali, malattie respiratorie e anche come afrodisiaco. La scienza moderna ha approvato l'uso di chiodi di garofano per il diabete e la prevenzione del cancro e ha riconosciuto le sue proprietà anti-fungine e il ruolo nella salute orale. Sia le foglie della pianta di chiodi di garofano che le gemme di chiodi di garofano comunemente usate come spezie hanno dimostrato di avere benefici significativi.
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Prevenzione del diabete
In uno studio del 2012 pubblicato sul "Journal of Natural Medicine", gli scienziati hanno scoperto che i chiodi di garofano avevano un effetto ipoglicemico nei topi. In laboratorio hanno introdotto il glucosio nei topi con diabete di tipo 2. Quindi hanno dato a alcuni topi un placebo e altri estratti di germogli di chiodi di garofano. Quelli con estratto di chiodi di garofano hanno soppresso l'aumento del livello di glucosio nel sangue, mentre i topi placebo hanno registrato aumenti elevati nei livelli di glucosio. Gli scienziati hanno concluso che i germogli di chiodi di garofano hanno il potenziale per aiutare nella prevenzione del diabete di tipo 2.
Fonte antiossidante
In uno studio del 2013 pubblicato su "International Journal of Green Pharmacy", gli scienziati hanno scoperto che le foglie di chiodo di garofano sono ad alto contenuto di antiossidanti. Hanno concluso che eliminando i radicali liberi, l'estratto di foglie di chiodo di garofano è stato in grado di inibire la crescita delle cellule tumorali se studiato in isolamento in laboratorio. Suggeriscono che i chiodi di garofano hanno un uso in farmacia per la prevenzione del cancro. L'assunzione di un integratore di foglie di garofano non ha dimostrato di curare il cancro, ma può essere di aiuto negli sforzi di prevenzione del cancro a causa dell'alto contenuto di antiossidanti.
Proprietà anti-fungine
In uno studio del 2009 pubblicato nel "Journal of Medical Microbiology", gli scienziati hanno osservato l'effetto dell'olio di germogli di chiodi di garofano sui funghi che possono vivere all'interno del corpo umano, tra cui candida e aspergillus. Hanno scoperto che l'olio di chiodi di garofano, se isolato in laboratorio, riduceva significativamente la membrana cellulare dei funghi. Il chiodo di garofano ha inibito quasi completamente tutta la crescita della candida in particolare. In uno studio del 2005 sui topi pubblicato nel "Japanese Journal of Medical Mycology", le foglie di chiodo di garofano somministrate direttamente allo stomaco riducevano il numero di cellule di candida (funghi). L'assunzione di supplementi di chiodi di garofano a terra avrà un effetto anti-fungine nel corpo e può aiutare a prevenire le infezioni.
Salute orale
Nello stesso studio, quando gli scienziati hanno introdotto foglie di chiodo di garofano alla bocca di topi infetti da candida, la salute orale dei topi è migliorata. Ciò significa che masticare foglie di chiodi di garofano piuttosto che prenderle in capsule ti aiuterà in caso di problemi con le cavità dentali. Quando le foglie di chiodi di garofano furono introdotte nei topi nello stomaco, le loro cavità orali non furono migliorate.Oltre alle infezioni da candida, i chiodi di garofano possono anche combattere altri batteri e funghi, secondo uno studio pubblicato nel 1996 sul "Journal of Natural Products".
