Il succo di ananas offre un sapore dolce insieme a una buona dose di vitamina C e sostanze nutritive. Poiché il succo è concentrato e spesso addolcito, il conteggio delle calorie è considerevolmente più alto di una singola porzione di ananas crudo.
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Il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti definisce un'unica tazza di succo di ananas fresco. Ci sono 25 grammi di zucchero e 32 grammi di carboidrati in ogni tazza.
Calorie
Una tazza di succo di ananas fresco contiene 130 calorie. A titolo di confronto, una tazza di pezzi di ananas contiene 82 calorie. Il succo di ananas fornisce anche 325 milligrammi di potassio per porzione e il 182% del valore giornaliero raccomandato per la vitamina C.
Calorie Breakdown
Dove le calorie provengono da un alimento può essere più importante del numero totale di calorie, secondo il dietista di Harvard Walter Willett nel suo libro "Mangia, bevi e fatti in salute". In una porzione di ananas, 126 delle calorie provengono dai carboidrati che forniscono energia. Delle restanti calorie, 3. 4 provengono da proteine e solo da 0. 6 da grassi.
