Una dieta sana non cura o previene la borsite o le tendiniti, ma può aiutare a gestire i sintomi. Poiché entrambe le condizioni coinvolgono infiammazione - borsa infiammata quando si ha borsite e tendini infiammati con tendinite - evitare cibi infiammatori e enfatizzando alternative sane può aiutare a ridurre il dolore e il gonfiore derivativo. Prima di apportare modifiche sostanziali alla dieta, chiedere indicazioni al proprio medico. Gli sforzi nutrizionali non dovrebbero sostituire il trattamento prescritto dal medico.
Video del giorno
Carni grasse e prodotti lattiero-caseari
Le carni e i latticini ad alto contenuto di grassi sono preziose fonti di nutrienti, come le proteine. Sono anche i principali fornitori di grassi saturi, tuttavia, che aumenta l'infiammazione del corpo, lasciando spazio a borsiti e tendiniti. L'American Heart Association raccomanda di limitare il grasso saturo a non più del 6% delle calorie totali giornaliere o fino a 13 grammi in una dieta da 2 000 calorie. Per ridurre il grasso saturo, sostituisci le carni grasse, come l'agnello, la bistecca e il pollame con la pelle con opzioni più snelle, come petti di pollo senza pelle, fagioli e pesce. I grassi omega-3 nei pesci grassi sembrano abbassare gradualmente le sostanze chimiche infiammatorie che il corpo produce. Per meno grassi saturi da prodotti lattiero-caseari, scegliere latte magro e yogurt su latte intero e gelato.
I grani raffinati
La ricerca pubblicata su "Nutrition" nell'ottobre 2008 ha mostrato un legame significativo tra una dieta ricca di fibre e minori risposte infiammatorie nelle donne. Mangiare troppi chicchi raffinati lascia poco spazio alla dieta per i cereali integrali, che forniscono una ricca quantità di fibre e altri nutrienti vitali. La maggior parte degli americani consuma solo circa 15 grammi di fibre al giorno, che scendono ben al di sotto del quotidiano raccomandato da 20 a 35 grammi. Perché i cereali raffinati hanno un alto indice glicemico, o un impatto sul livello di zucchero nel sangue, possono anche innescare l'infiammazione. Per trarre beneficio dalle fibre e ridurre i cereali raffinati, scambia pane bianco, salatini e cereali a basso contenuto di fibre nella tua dieta con cereali integrali, come la quinoa, il popcorn e la farina d'avena.
Sugary Sugles
La sovralimentazione dei denti dolci può peggiorare la borsite e il dolore alla tendinite in modo simile ai cereali raffinati, a causa del loro alto indice glicemico. Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di evitare cibi ricchi di zuccheri e di aumentare l'assunzione di vitamina C e flavonoidi, entrambi prevalenti in frutta e verdura, per migliorare i sintomi della borsite. Sostituisci gli articoli zuccherini, come caramelle, bibite e prodotti da forno glassati, con frutta fresca, frullati di frutta e patate dolci al forno. Aggiungi ananas ai tuoi frullati per la bromelina, una sostanza chimica che riduce l'infiammazione.
Oli parzialmente idrogenati
Oli parzialmente idrogenati è un altro termine per i grassi trans - malsano, grassi infiammatori presenti in molti alimenti trasformati.Oltre ad aumentare il dolore e il gonfiore associati a tendiniti e borsiti, possono seriamente danneggiare la salute cardiovascolare. I grassi trans dovrebbero rappresentare meno dell'1% delle calorie giornaliere, afferma l'American Heart Association, che è pari a meno di 20 calorie o 2 grammi al giorno. Evitare cibi che elencano oli parzialmente idrogenati come ingredienti. Le fonti più comuni includono la margarina a bastoncino, l'accorciamento e l'impasto per pizza, dolci, crosta di torta, biscotti e cracker fatti commercialmente. Mangia invece fonti di grassi sani, come olio d'oliva, noci e semi.
