"Lipid" è una parola biochimica che significa "grasso". Nel corso della normale funzione cellulare, il tuo corpo distrugge i grassi regolarmente. Ciò si verifica sia nel tratto digestivo che a livello cellulare. Le sostanze chimiche chiamate enzimi aiutano il tratto digestivo e le cellule abbattono i lipidi, ma non è possibile utilizzare gli enzimi per forzare la disgregazione dei lipidi o per perdere grasso corporeo.
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Lipidi
Il tuo corpo e le tue cellule devono essere in grado di abbattere i lipidi per diversi motivi. In primo luogo, quando consumi cibo contenente lipidi, devi rompere i lipidi in parti più piccole che il tuo tubo digerente può assorbire nel flusso sanguigno, spiega il dott. Lauralee Sherwood nel suo libro "Fisiologia umana". Inoltre, le cellule adipose devono decomporre i lipidi immagazzinati per rilasciarli nel sangue per l'utilizzo di energia cellulare. Infine, le cellule abbattere i lipidi per l'energia.
Enzimi
Le cellule e i sistemi di organi utilizzano gli enzimi per aiutarli a realizzare reazioni chimiche, spiegano i dottori. Reginald Garrett e Charles Grisham nel loro libro "Biochimica". Un enzima è una proteina che provoca reazioni chimiche più rapidamente di quanto altrimenti farebbero. Si producono molti diversi enzimi in tutto il corpo - alcune funzioni nel tubo digerente e altri sistemi di organi, mentre alcune funzioni nelle cellule. Tutti gli enzimi sono specifici della reazione - gli enzimi che scompongono i lipidi non prendono parte ad altri tipi di reazioni.
Scomposizione lipidica
Gli enzimi chiamati lipasi pancreatiche rompono i lipidi nel cibo in pezzi più piccoli; li assorbi attraverso l'intestino tenue nel flusso sanguigno e le cellule li bruciano o li immagazzinano come grasso corporeo. Un diverso tipo di lipasi poi scinde i grassi corporei immagazzinati - anche i lipidi - quando le tue cellule richiedono più energia. Molti enzimi coinvolti nella scomposizione dei lipidi per l'energia a livello cellulare - questi bruciano i lipidi, producendo anidride carbonica e acqua.
Considerazioni
Potresti aver sentito dire che l'assunzione di determinati enzimi può aiutarti a rompere i lipidi immagazzinati e a perdere grasso corporeo. Questo non è vero, sfortunatamente. In primo luogo, il grasso corporeo immagazzinato non è un'indicazione del fatto che sei carente negli enzimi di degradazione lipidica: è semplicemente un'indicazione che stai assumendo più energia del necessario. Integrare con gli enzimi non aiuterà. In secondo luogo, non ci sono prove scientifiche che suggeriscano che gli enzimi che prendi come supplementi possano farlo fuori dal tratto digestivo e nelle cellule - né gli enzimi che prendi come supplementi ti aiutano a digerire ulteriore grasso nel cibo.
