Il potassio è un importante elettrolita con importanti effetti sul diabete. Se nel tuo sangue circola troppo o troppo poco di potassio può influire sulle probabilità di sviluppare il diabete e il rischio di complicanze se hai già la malattia. Se non hai il diabete, mangiare una dieta bilanciata e ricca di potassio può aiutare a prevenirlo. Se il tuo diabete è mal controllato, tuttavia, potresti avere troppa potassio nel sangue e devi ridurre l'assunzione. È importante tenere d'occhio i livelli di potassio consultando regolarmente il proprio medico.
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Diabete negli Stati Uniti
Il diabete è un gruppo di gravi disordini metabolici che colpiscono più di 25 milioni di persone negli Stati Uniti. I pazienti diabetici hanno troppa glicemia, causata da problemi con l'insulina ormonale. L'insulina è creata dal pancreas e il suo compito è quello di sbloccare le cellule in modo tale da far entrare lo zucchero nel sangue e fornire energia per tutti i processi del corpo. Tuttavia, i diabetici non producono abbastanza insulina o hanno un problema con il processo di segnalazione che determina come funziona l'insulina. Di conseguenza, si verifica un accumulo di glucosio nel sangue, mentre le cellule muoiono di fame per la mancanza della loro fonte di cibo naturale.
Il ruolo del potassio nel corpo
Il potassio è un elettrolita minerale e importante. Gli elettroliti, che includono sale e altri minerali, aiutano a controllare l'equilibrio dei liquidi corporei all'interno e all'esterno delle cellule e sono vitali per processi come contrazioni muscolari, generazione di energia e molte altre reazioni biochimiche. Con le tue cellule e i tuoi reni come controllori, il tuo corpo mantiene stretti rapporti su ciò che mangi e ciò che elimini per mantenere il giusto equilibrio di potassio. La maggior parte degli americani consuma ogni giorno tra 2, 000 e 6.000 milligrammi di potassio ogni giorno attraverso la loro dieta. L'importo che ti serve, secondo l'Institute of Medicine, è di circa 2 grammi al giorno, quindi le carenze di potassio sono rare.
Diabete e fluttuazioni dei livelli di potassio
Le complicanze del diabete e i farmaci prescritti possono interferire con i livelli di potassio. Ad esempio, se hai problemi con i reni come diabetici, il tuo potassio può diventare troppo alto. Il medico o il dietologo potrebbe ridurre la quantità di potassio consumata nel cibo se ha una malattia renale diabetica. Se assumi insulina, potresti vedere un calo dei livelli di potassio se il tuo diabete non è stato adeguatamente controllato per qualche tempo. Altri che assumono farmaci per la pressione del sangue, una complicazione del diabete comune, possono anche vedere una diminuzione del potassio.
Deplezione di potassio aumenta il rischio di diabete
Secondo una ricerca pubblicata nel numero del 2011 di "Revisione degli esperti di endocrinologia e metabolismo", le persone che assumono una forma di farmaci per la pressione del sangue chiamati tiazidici hanno un aumentato rischio di diabete.Il farmaco agisce come un diuretico, che causa la perdita di acqua ed elettrolito. I ricercatori nello studio osservano che una perdita di potassio da parte dei tiazidici aumenta il rischio di sviluppare il diabete. Affermano inoltre che indipendentemente da ciò che riduce i livelli di potassio, sia che si tratti di farmaci o dieta, aumenta il rischio di sviluppare il diabete.
Diete ricche di potassio potrebbero prevenire il diabete di tipo 2
Se non si ha il diabete, mangiare cibi ricchi di potassio può aiutare a scongiurare la malattia, secondo una ricerca riportata nel numero del 25 ottobre 2010 di "Archivi di Medicina Interna. "Gli alimenti ricchi di potassio includono banane, melone, patate con la loro pelle, pomodori, prugne e prugne, spinaci e legumi. Gli autori dello studio, anche i ricercatori di Johns Hopkins, osservano che il potassio stimola la produzione di insulina. Stavano cercando di determinare se i bassi livelli di potassio influissero sulle probabilità di sviluppo del diabete da parte delle persone. Quelli con i più alti livelli di potassio all'inizio dello studio avevano il 64% in meno di probabilità di sviluppare il diabete. Hanno concluso che il livello di potassio nel sangue è un fattore di rischio indipendente per il diabete di tipo 2.
