Il rame e lo zinco sono minerali di cui il corpo ha bisogno per varie funzioni nel corpo. Lo zinco favorisce una buona salute e aiuta la guarigione delle ferite. Il rame aiuta a formare i globuli rossi. La maggior parte delle persone riceve quantità adeguate di questi minerali attraverso la dieta, ma alcune persone possono sperimentare una carenza di zinco o rame, ma queste condizioni non sono comuni negli Stati Uniti. Il trattamento per una carenza di minerali di solito include cambiamenti o integrazioni alimentari.
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Cause
Non mangiare abbastanza alimenti ricchi di rame o zinco può causare una carenza. La maggior parte delle persone ottiene abbastanza di entrambi i minerali mangiando una dieta equilibrata. L'assunzione alimentare raccomandata di rame è di 900 mcg al giorno per gli adulti, secondo MedlinePlus. Gli uomini hanno bisogno di 11 mg e le donne hanno bisogno di 8 mg di zinco al giorno, ma le donne in gravidanza o che allattano richiedono grandi quantità di minerale per aiutare il bambino a crescere e svilupparsi correttamente, secondo l'Office of Dietary Supplements.
Sintomi
Una carenza di zinco può causare una condizione chiamata pica, che induce una persona a desiderare oggetti non alimentari, come ghiaccio, sporcizia e amido. Ulteriori sintomi di una carenza di zinco includono crescita lenta nei bambini, impotenza per gli uomini, diarrea, diminuzione dell'appetito e piaghe sulla pelle. La carenza di rame può causare patologie come anemia e osteoporosi.
Trattamento
L'aumento dell'apporto dietetico di alimenti ricchi di rame e zinco può aiutare a migliorare la carenza. L'acqua potabile può contenere rame a causa della lisciviazione da tubi di rame. I frutti secchi, come prugne, verdure a foglia verde scure, fagioli, carni di organi, cacao e cibi integrali sono buone fonti alimentari di rame. Gli alimenti ricchi di zinco includono ostriche, carne rossa, frutti di mare e cereali per la colazione fortificati. Ogni minerale è disponibile come supplemento dietetico. Consultare sempre un operatore sanitario prima di assumere qualsiasi integratore vitaminico.
Considerazione
L'assunzione di un integratore di zinco per il trattamento di una carenza di zinco può causare una carenza di rame perché l'integratore può parzialmente bloccare l'assorbimento del rame. L'assunzione di 150 mg di zinco al giorno per due anni può causare una carenza di rame, secondo MedlinePlus. Inoltre, l'assunzione di grandi quantità di vitamina C può bloccare l'assorbimento del rame. L'uso di spray nasali contenenti zinco può causare una perdita della capacità di odore.
