Il generale Mills ha introdotto il cereale pronto al consumo Crunch alla cannella nel 1984. Caratterizza i quadrati croccanti fatti da grano intero e riso cosparsi di Zucchero alla cannella. Mentre il cereale contiene cereali integrali ed è fortificato con vitamine e minerali, contiene quantità significative di zuccheri aggiunti.
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Calorie e Macronutrienti
Una porzione a tre quarti della tazza di Toast Crunch alla cannella contiene 130 calorie. Fornisce 3 g di grassi, con solo mezzo grammo di grassi saturi e senza grassi trans. L'American Heart Association raccomanda di evitare i grassi saturi e trans perché contribuiscono ad un elevato rischio di malattie cardiache. Una porzione contiene anche 25 g di carboidrati e 1 g di proteine.
Informazioni nutrizionali supplementari
Poiché il Crunch alla cannella e Toast ha aggiunto vitamine del gruppo B, contiene il 25% della dose dietetica raccomandata, o RDA, di ferro, tiamina, riboflavina, niacina, vitamine B6 e B12, acido folico e zinco, sulla base di una dieta da 2 000 calorie. Il cereale offre anche il 10 percento della RDA per la vitamina A, il calcio e la vitamina D perché è arricchito con palmitato, carbonato di calcio e vitamina D3. Cinnamon Toast Crunch offre il 4 percento della RDA per il fosforo e il 2 percento per il magnesio e il rame.
Whole Grains
General Mills dice che tutti i suoi cereali sono fatti con cereali integrali, e il primo ingrediente elencato nella scatola di Cinnamon Toast Crunch è grano integrale, il che significa che è il più grande costituente del prodotto. I cereali integrali sono raccomandati da esperti della salute, come quelli della Harvard School of Public Health, perché forniscono fibre e sostanze nutritive. Con solo 2 g di fibra, non è chiaro la quantità di cereali integrali che contiene il crunch alla cannella. Dr. William Sears, di AskDrSears. com, ti consiglia di cercare un cereale con 5 g di fibra o più per porzione.
Considerazioni
Una porzione di Crunch alla cannella contiene 10 g di zucchero, circa 2 1/2 cucchiaino. di valore. L'American Heart Association raccomanda di limitare lo zucchero aggiunto a soli 6 cucchiaini. al giorno per le donne al giorno e 9 cucchiaini. per gli uomini tutti i giorni. Una porzione del cereale fornisce anche 220 mg di sodio, quasi il 15% del limite giornaliero raccomandato da Institute of Medicine di 1, 500 mg. Il cereale contiene anche conservanti alimentari BHT per aiutare a mantenere la sua freschezza. Il Centro per la scienza nell'interesse pubblico raccomanda di limitare l'esposizione a questo conservante perché i suoi effetti sulla salute sono inconcludenti e possono essere facilmente sostituiti con alternative più sicure.
