Anche se il sedano è stato usato come rimedio a base di erbe per migliaia di anni, non è ben noto per i suoi scopi medicinali nel mondo occidentale. In passato, il sedano veniva usato per trattare una serie di disturbi, tra cui l'influenza, la malattia del fegato, la ritenzione idrica e l'artrite. Oggi è usato principalmente come diuretico e per curare la gotta. Gli integratori di semi di sedano sono classificati come alimenti dalla FDA e quindi non testati per sicurezza ed efficacia. Chiedi al tuo medico prima di prendere i semi di sedano in quanto vi sono alcuni effetti collaterali.
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Semi di sedano
Il sedano che conosciamo oggi originariamente cresceva spontaneo nella regione mediterranea. Il suo nome scientifico è Apium graveolens ed è legato al finocchio, alle carote e al prezzemolo. La pianta cresce come un fusto ad un'altezza di due o tre piedi e il seme viene raccolto dai fiori. I semi minuscoli sono di colore da marrone chiaro a marrone scuro e hanno un gusto speziato e un forte aroma. I semi di sedano contengono un certo numero di sostanze biologicamente importanti, compresi i flavonoidi ricchi di antiossidanti, oli volatili, cumarina con effetti anti-coagulanti, l'acido linoleico grasso omega-6 e il potente composto di guarigione 3nB, o 3-n-butilftalide.
Usi
I semi di sedano sono disponibili come semi freschi o secchi e come integratore in compresse, capsule, olio e un estratto. C'è una carenza di studi, quindi è necessaria più ricerca. Natural Factors riporta che l'evidenza è promettente per quanto riguarda l'uso dei semi di sedano nell'abbassamento della pressione sanguigna. Viene anche usato come trattamento alternativo per la gotta, la fibromialgia, il gas doloroso e il gonfiore, l'artrite reumatica e come diuretico per combattere la ritenzione di liquidi. L'olio di semi di sedano ha alcuni effetti sedativi ed è usato per l'ansia e il nervosismo. Potrebbe rivelarsi utile nell'abbassare il colesterolo e agire per proteggere il fegato dai danni.
Effetti collaterali
Sebbene i semi di sedano non siano stati ancora ben studiati, ci sono diversi effetti collaterali noti, tra cui la sensibilità alla luce solare e l'eruzione cutanea. Assumere grandi dosi di semi di sedano può causare depressione, affaticamento e battito cardiaco lento. È possibile avere una reazione allergica ai semi di sedano. Se sei allergico al polline di betulla, fai attenzione a prendere il seme di sedano. I sintomi allergici comprendono prurito, orticaria, oppressione al petto, difficoltà di respirazione e gonfiore delle labbra e della gola. Segnalare immediatamente qualsiasi segno di reazione allergica al proprio medico.
Precauzioni
Non prendere mai semi di sedano da pacchi da giardino commercialmente venduti; quei semi sono trattati con sostanze chimiche dannose. Non assumere semi di sedano se sei incinta, in quanto può stimolare contrazioni e sanguinamento nell'utero. Se hai una malattia renale, potresti non essere in grado di prendere i semi di sedano.Se si assumono farmaci fluidificanti del sangue, diuretici, tranquillanti, sedativi o farmaci per la tiroide, non assumere semi di sedano a meno che non sia stato consigliato dal medico. I semi di sedano possono interagire con altri integratori a base di erbe, tra cui angelica, ippocastano, aglio, curcuma, zenzero, goldenseal, melissa, erba di San Giovanni e valeriana. Assicurati di discutere tutti i tuoi farmaci e integratori con il tuo medico prima di prendere i semi di sedano.
