Per tenere a bada la fame tra un pasto e l'altro, potrebbe essere necessario uno spuntino salutare per restare soddisfatti. Con alcuni grassi, proteine e fibre salutari, i semi di mais soddisfano alcuni dei criteri per una scelta salutare. Tuttavia, le noci di mais sono ad alto contenuto di calorie, il che potrebbe farti superare il limite se stai osservando il tuo peso.
Video del giorno
Grasso
I dadi di mais sono relativamente ricchi di grassi, con 8 g di grassi per 48 g, che corrispondono al 12% del valore giornaliero. Di questo grasso, solo 1 g è saturo e il resto è il grasso sano e insaturo. I grassi insaturi possono abbassare i livelli di colesterolo LDL "cattivo", secondo l'American Heart Association. Tuttavia, dato che i semi di mais sono ricchi di grassi, sono anche ricchi di calorie, con 210 per 48 g.
Proteine
Avere uno snack ricco di proteine ritarda lo svuotamento del cibo dallo stomaco e ti fa sentire soddisfatto dopo aver mangiato. I semi di mais contengono alcune proteine, con 4 g di proteine per 48 go 1/4 di noci di mais. Questo non è alto come altri snack, come le arachidi, che contengono più di 7 g in soli 28 g di noci. Se stai osservando il tuo peso, scegli snack ad alto contenuto proteico come yogurt magro.
Carboidrati
I semi di mais sono una buona fonte di carboidrati con 34 g per 48 g. Le noci di mais forniscono 4 g di fibre in una porzione da 48 g, soddisfando il 16% del valore giornaliero basato su una dieta da 2 000 calorie. Come le proteine, la fibra trattiene il cibo nello stomaco per un lungo periodo, mantenendoti soddisfatto dai pasti. La fibra è anche essenziale per la digestione e aiuta a velocizzare il cibo lungo l'intestino.
Vitamine e minerali
Vitamine e minerali non sono abbondanti nelle noci di mais. Una porzione da 48 g fornisce il 4% del valore giornaliero del ferro, che è necessario per il trasporto di ossigeno. Oltre al ferro, una porzione da 48 g di noci di mais contiene 310 mg di sodio, il che corrisponde al 13% del valore giornaliero basato su una dieta da 2 000 calorie. Il sodio in eccesso è associato all'ipertensione e ad un aumentato rischio di malattie cardiache, quindi riducilo nella dieta.
