Un'allergia alla senape

Allergia alimentare - Come reagisce il nostro organismo in caso di allergia alimentare ?

Allergia alimentare - Come reagisce il nostro organismo in caso di allergia alimentare ?
Un'allergia alla senape
Un'allergia alla senape
Anonim

L'allergia alla senape è un'allergia alimentare non comune. I cibi comuni che causano una reazione allergica includono: pesce, molluschi, grano, soia, latte, noci, arachidi e uova, secondo MedlinePlus. Se si sviluppano sintomi comuni di allergia dopo aver mangiato senape, è necessario fissare un appuntamento con un allergologo per confermare o annullare la possibilità di allergia. Al fine di diagnosticare un'allergia alla senape, l'allergologo deve stabilire che il tuo sistema immunitario crea anticorpi immunoglobuline E o IgE quando il tuo corpo è esposto alla senape, secondo l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology.

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Allergia alla senape

Se sei allergico alla senape, il tuo corpo reagisce alle proteine ​​del prodotto alimentare come se non fossero sicure. Sebbene le proteine ​​siano innocue per il tuo corpo, il tuo sistema immunitario reagisce in modo esagerato come se fosse sotto attacco. Il corpo risponde creando anticorpi IgE, proteine ​​complesse che hanno lo scopo di combattere le proteine ​​della senape. Durante la produzione di questi anticorpi, i mastociti del corpo rispondono producendo istamina. L'istamina causa gonfiore e infiammazione nei tessuti molli del corpo, portando a sintomi comuni.

Considerazione

Solo perché si verificano reazioni avverse dopo aver consumato la senape non significa che si è allergici ad esso. Un'altra possibile condizione che può causare sintomi simili a quelli di un'allergia alimentare è l'intolleranza alimentare. MayoCilnic. com spiega che le due condizioni sono comunemente confuse a causa di sintomi simili, come gas, gonfiore e diarrea. L'intolleranza alimentare è un malfunzionamento del sistema digestivo per produrre gli enzimi appropriati necessari per digerire la senape. Il tuo medico può determinare la differenza.

Effetti allergici

L'allergia alla senape interesserà i seni paranasali, i polmoni, il tratto digestivo e la pelle. Poco dopo aver mangiato la senape, i seni possono diventare congestionati e si può sviluppare un naso che cola, starnuti o gocciolamento postnasale. I polmoni possono diventare infiammati, causando mancanza di respiro, difficoltà a respirare, respiro sibilante, senso di costrizione toracica, tosse e altri sintomi di asma. La pelle può diventare irritata e infiammata, causando gonfiore e arrossamento. Eruzioni cutanee comuni da un'allergia alla senape includono l'eczema e gli alveari.

Trattamento

Il trattamento più efficace per un'allergia alla senape è ricevere una diagnosi clinica ed evitare di consumare la senape, secondo MedlinePlus. Se si consuma accidentalmente la senape, gli antistaminici possono aiutare a trattare i sintomi minori di allergia, come naso che cola, irritazione della pelle e congestione nasale. Gravi reazioni allergiche possono richiedere un tiro adrenalina per alleviare i sintomi.