Se sei allergico alla soia, avvertirai una reazione allergica se bevi latte di soia, che è comunemente usato per sostituire il latte. È fatto con semi di soia, acqua, zucchero e aromi. Se ti è stata diagnosticata clinicamente un'allergia alla soia, evita di bere latte di soia. Il latte di soia può causare reazioni gastrointestinali, cutanee e respiratorie. Qualsiasi reazione tu abbia esperienza dovrebbe essere rivelata al tuo medico.
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Causa
Tutte le reazioni allergiche al latte di soia sono il risultato di un malfunzionamento del sistema immunitario. Sebbene le proteine della soia siano sicure per il consumo umano, se sei allergico alla soia, il tuo sistema immunitario identifica le proteine come non sicure. Secondo MedlinePlus, il corpo crea anticorpi e istamina per combattere l'allergene. L'istamina è una sostanza chimica presente nell'organismo che aiuta a proteggerlo dalle infezioni, ma in grandi quantità può causare infiammazioni. L'infiammazione da istamina è ciò che causa la maggior parte delle reazioni allergiche.
Reazioni gastrointestinali
Uno dei primi posti in cui si possono sviluppare sintomi dopo aver bevuto latte di soia è nell'intestino. L'infiammazione e l'irritazione del tratto digestivo possono causare nausea, vomito, diarrea, mal di stomaco e crampi, secondo la Cleveland Clinic. La maggior parte dei sintomi si svilupperà entro pochi minuti dopo aver bevuto latte di soia e dovrebbe durare solo alcune ore. Se i sintomi gastrici sono più lunghi di alcune ore, chiamare il medico. Eccessive diarrea e vomito possono portare a disidratazione, che può causare complicazioni, come danni cerebrali e morte.
Reazioni cutanee
La pelle potrebbe sviluppare un'eruzione dopo aver bevuto latte di soia. Le reazioni cutanee allergiche possono comparire in qualsiasi parte del corpo, ma soprattutto si sviluppano sul viso, attorno alla bocca o agli arti. Reazioni cutanee comuni comprendono orticaria ed eczema, secondo MayoClinic. com. Gli alveari sono gruppi di lembi che sono in piano e hanno bordi definiti che appaiono in varie forme e dimensioni. L'eczema si forma come piccole bolle che possono incrinare il pianto e la crosta. Nei casi più gravi, l'eczema può causare cicatrici permanenti.
Reazioni respiratorie
Le reazioni respiratorie possono includere sintomi di congestione nasale e asma. L'irritazione nasale può causare naso che cola, starnuti e pressione del seno. Quando la cavità del seno si infiamma, i passaggi nasali si gonfiano, esercitando una pressione eccessiva sulle aree circostanti della testa. I sintomi di asma includono mancanza di respiro, senso di costrizione toracica, respiro sibilante, tosse, incapacità di respirare e dolore al petto.
