Un burrito di Chipotle di base preparato con carnitas, riso bianco, panna acida, salsa e formaggio contiene 910 calorie e 40 grammi di grasso - non esattamente cibo dietetico. Tuttavia, le persone dietro la dieta Chipotle - identificate solo sul loro sito Web come Eric, Justin e Greg - affermano che si può perdere una quantità significativa di peso mangiando a Chipotle finché si fanno scelte ipocaloriche. Alcuni aspetti del loro piano non sono conformi alle linee guida dietetiche del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Parli con il medico prima di iniziare qualsiasi programma di perdita di peso, compresa la dieta Chipotle.
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Menu di base
Secondo Chipotless, un sito web dedicato alla promozione della dieta Chipotle, il piano ruota attorno a mangiare uno o due pasti da Chipotle ogni giorno. Un tipico menu del giorno potrebbe iniziare con una colazione a base di caffè e un uovo strapazzato o sodo seguito da una ciotola di fajita Chipotle composta da cipolle, peperoni, bistecca, salsa di pomodoro, salsa di pomodoro verde, formaggio, guacamole, panna acida e lattuga romana per sia a pranzo che a cena Testimonianze di persone sul sito riportano che hanno personalizzato la dieta in base ai propri gusti, come una donna che sostiene di aver perso 35 chili mangiando un'insalata di chipotle 430 calorie ogni giorno a pranzo.
Scomposizione nutrizionale
Seguendo la versione base della ciotola di fajita della dieta Chipotle, consumeresti circa 1, 480 calorie al giorno, con le scorte della ciotola che forniscono circa 670 calorie ciascuna. Consumerai più di 80 grammi di grassi totali e più di 30 grammi di grassi saturi al giorno, oltre a 3, 500 milligrammi di sodio. L'apporto di proteine e di sostanze nutritive essenziali come ferro, calcio e vitamine A e C sarebbe elevato, ma dovresti consumare meno di 50 grammi di carboidrati al giorno, solo circa 17 grammi di cui sarebbe fibra alimentare.
Possibili benefici
Perdete peso con successo quando brucerete più calorie di quante ne consumate. Se il numero di calorie assunte con la dieta Chipotle è inferiore a quello che consumavi in precedenza, è probabile che vedrai una perdita di peso. La dieta Chipotle è facile da seguire, richiede poca o nessuna cottura e può attirare persone con uno stile di vita impegnato o che viaggiano frequentemente. Contiene una quantità minima di alimenti trasformati e può essere conveniente per le persone che in precedenza acquistavano una varietà di prodotti di alimentari.
Potenziali svantaggi
Se aderisci al menu base di dieta Chipotle, consumerai molto più sodio e grassi saturi rispetto a quelli raccomandati dall'USDA. Ciò potrebbe aumentare il rischio di malattie cardiache, ictus, colesterolo alto e ipertensione. Inoltre, consumerai poca fibra e potresti diventare carente di nutrienti come le vitamine del gruppo B a causa della mancanza di varietà della dieta.Il piano non enfatizza l'esercizio e non aiuta i seguaci a sviluppare abitudini che possono aiutarli a mantenere la loro perdita di peso se decidono di terminare la dieta. Ritornare alle loro normali abitudini alimentari potrebbe farli riguadagnare chili persi.
