Pan dulce, noto anche come pan de huevo, è un tipo di rotolo dolce proveniente dal Messico e dall'America centrale. Derivato dalle influenze francesi del 1800, pan dulce ora viene in molte varietà ed è comunemente servito a colazione. Il pane è in genere leggermente zuccherato e spesso sormontato da un rivestimento decorativo di zucchero. Il pan dulce è ricco di calorie, principalmente di carboidrati e zucchero.
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Componenti
Un pan dulce di medie dimensioni senza la copertura di zucchero pesa circa 2. 6 once. o 76 g. I carboidrati costituiscono circa 42 g di quella misura, di cui poco più di 13 g sono zucchero. Le proteine contribuiscono poco più di 5 ge i grassi appena sotto i 5 g per porzione. Circa 23 g del rotolo sono acqua e la fibra alimentare compone 1. 2 g. Con la guarnizione di zucchero, lo stesso rotolo di pan pan misura 93 g con 52 g di carboidrati e quasi 21 g di zucchero.
Calorie
Un pan rotolo medio senza la copertura di zucchero contiene un totale di 235 calorie, di cui 170 calorie, da soli carboidrati. Altre 40 calorie sono fornite dai grassi, mentre le proteine offrono circa 25 calorie per porzione. Poco meno del 12 per cento di una tipica dieta a 2000 calorie può essere fornita da una porzione di un pan dulce roll. Se preferisci il pan dulce con panna di zucchero, aggiungerai 62 calorie.
Vitamine
Diverse vitamine essenziali sono disponibili all'interno di un pan dulce roll medio. Le quantità più elevate includono tiamina a 0 3 mg o 25 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata e folato a 96 mcg o 24 percento di RDI. Le quantità meno significative di vitamine comprendono riboflavina, niacina e vitamine A, B6, B-12 e D.
Minerali
Un rotolo medio pan dulce fornisce anche alcuni minerali dietetici, come il selenio a 16 mcg o 29 percento di la RDI, ferro a 2 mg o 20 percento e fosforo a 62 mg o quasi 9 percento. Altre minori quantità di minerali includono calcio, magnesio, zinco e potassio.
Health Benefit
La Harvard School of Public Health afferma che una quantità sufficiente di carboidrati nella dieta è essenziale per fornire energia necessaria per un metabolismo sano, una corretta funzione degli organi e un'attività fisica sostenuta. Mangiati con moderazione, i pan pan rolls sono una fonte nutriente di carboidrati all'interno della dieta.
