I panini di manzo italiani si trovano comunemente nell'area di Chicago, venduti in ristoranti come Portillo e altre paninoteche. Il tipico panino comprende uno spesso panino di pane bianco, con carne di manzo piccante speziata, salsa au jus, mozzarella fusa, peperoni e giardiniera. Le informazioni nutrizionali per un tipico panino di manzo italiano variano in base alla dimensione complessiva della porzione e alla proporzione e alla qualità degli ingredienti utilizzati.
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Informazioni nutrizionali
A partire dal 2011, un sandwich di manzo italiano della catena di ristoranti di Chicago Portillo's contiene 47. 1 g di proteine, 60 g di carboidrati, 27. 6 g di grassi e 451 calorie. Il grasso saturo costituisce 10. 9 g del totale; il grasso monoinsaturo rappresenta 12 g e il grasso polinsaturo costituisce 1 g del tenore totale di grassi. Un sandwich di manzo italiano contiene 350 mg di sodio, 730 mg di potassio minerale e 140 mg di colesterolo.
Vantaggi nutrizionali
Un sandwich di manzo italiano è una ricca fonte di proteine, fornendo il 94% del fabbisogno proteico giornaliero medio di un adulto sano. Inoltre, un singolo sandwich di manzo italiano ti fornisce il 21% del fabbisogno giornaliero di potassio. Il contenuto di sodio del sandwich non è particolarmente elevato, in quanto la carne italiana è un alimento appena preparato. Una piccola ma significativa quantità di fibra alimentare - 3 g, ovvero il 12 percento dell'apporto giornaliero raccomandato - è contenuta in ogni sandwich di manzo italiano.
Rischi nutrizionali
I potenziali pericoli per la salute associati al consumo regolare di sandwich di carne bovina italiani derivano principalmente dal loro alto contenuto di grassi. Ogni sandwich contiene 140 mg di colesterolo, che è quasi la metà della dose giornaliera massima raccomandata per un adulto sano. Il contenuto di grassi complessivo di un singolo sandwich di manzo italiano - e il contenuto di grassi saturi - sono entrambi circa la metà della dose massima giornaliera consigliata. I panini con carne di manzo italiana come parte integrante della vostra dieta potrebbero farvi superare l'assunzione massima giornaliera raccomandata di grassi, grassi saturi e colesterolo, ognuno dei quali può avere conseguenze negative per la vostra salute.
Considerazioni
I dati nutrizionali per un sandwich di manzo italiano con ricetta standard Portillo vengono forniti solo come guida per questa composizione e dimensione sandwich rappresentative. Panini più grandi delle dimensioni standard di Portillo avranno probabilmente valori più alti per ogni componente nutrizionale. Inoltre, le proporzioni degli ingredienti utilizzati nel sandwich alterano i dati nutrizionali. Se vuoi una carne italiana con meno grassi, puoi ridurre o eliminare la mozzarella dal panino e ridurre la quantità complessiva di manzo e au jus.
