Il latte di soia è cresciuto in popolarità grazie alla maggiore consapevolezza della possibilità della soia di ridurre il rischio di malattie cardiache. Fornisce fitoestrogeni e non è solo un'alternativa al latte vaccino per le persone con intolleranza al lattosio. Sul mercato sono presenti diverse marche di latte di soia. Alcune marche presentano molti aromi, selezioni a ridotto contenuto calorico, nonché sostanze nutritive aggiunte, come grassi e grassi omega-3.
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Seta
La seta è una marca ampiamente venduta di latte di soia. WhiteWave, i produttori di latte di soia Silk, offre latte di soia organico, leggero, semplice e varietà di benessere che contengono sostanze nutritive aggiunte per la salute del cuore, come l'omega-3. Durante le festività natalizie, si possono trovare latte di soia speziato alla zucca e al gusto di nog, oltre alla tradizionale pianura, alla vaniglia e al cioccolato. WhiteWave offre prodotti a base di latte di soia sia refrigerati che stabili.
Vitasoy
Vitasoy è un latte di soia stabile a scaffale venduto in Canada, Asia e Stati Uniti. Vitasoy fornisce 7 g di proteine di soia per porzione. Vitasoy non arricchisce il suo latte di soia Vitasoy o uno qualsiasi degli aromi di questa linea di latte di soia. Vitasoy produce una varietà di sapori, cioccolato, plain, melone, malto, meno zucchero e cocco. Vitasoy produce la bevanda San Sui Soy, una bevanda al latte di soia arricchita. San Sui Soia è arricchita con fibre e vitamine, come riboflavina, A, D e B12. Gli aromi disponibili includono soia nera, fibra fortificata e zuccherata, zuccherata e zuccherata non dolcificata.
Soy Dream
Soy Dream produce latte di soia stabile a magazzino e refrigerato. Soy Dream utilizza soia biologica per produrre tre varietà di latte di soia, latte arricchito e aromatizzato alla vaniglia. Le varietà arricchite hanno aggiunto vitamina A, D, E, B12 e fibre. Il sapore organico originale Soy Dream non ha aggiunto vitamine o fibre.
8 ° Continente
8 ° continente Il latte di soia è prodotto con semi di soia non geneticamente modificati o non OGM coltivati negli Stati Uniti. Tutte le varietà di latte prodotte dall'ottavo continente sono prive di glutine, senza lattosio e certificate vegane. Il latte di soia al sapore di vaniglia completo è ottenuto da semi di soia OGM. Gli altri aromi presentati dall'azienda, originali, vanigliati, leggeri originali, vaniglia leggera, cioccolato leggero, originale senza grassi e vaniglia senza grassi sono fatti con semi di soia non OGM. Tutti i sapori forniscono 6. 25 g di proteine per porzione. La vaniglia completa ha aggiunto omega-3 DHA o acido docosaesaenoico per promuovere il cervello, la visione e la funzione nervosa. 8 ° Continente utilizza fruttosio, zucchero e sucralosio come dolcificanti.
