Mirtilli dolci, succosi, paffuti e dai colori intensi, si trovano facilmente nei negozi di alimentari quando in stagione. Sono anche popolari con molti giardinieri domestici e a volte possono essere trovati naturalmente in crescita in natura. I mirtilli sono ricchi di un certo numero di sostanze nutritive, tra cui fibre alimentari, che possono aiutare ad alleviare e prevenire la costipazione nel tempo.
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Cause di stitichezza
I sintomi della stitichezza possono variare, portando a feci più dure, più grandi o più piccole o più grosse del solito. Può colpire una persona a qualsiasi età e può essere a breve termine o cronica. I sintomi della stitichezza comprendono il disagio e il dolore possibilmente intenso. La stitichezza può essere causata da una serie di fattori, tra cui una quantità insufficiente di fibre alimentari nella dieta quotidiana. Senza una quantità sufficiente di fibra, nella dieta non vi è una quantità insufficiente per produrre feci e conservare abbastanza liquido durante il processo digestivo.
Vantaggi della fibra alimentare
La fibra è una sostanza presente in natura in frutta, verdura, noci, legumi e cereali. È noto per la sua capacità di trattare e prevenire la stitichezza a lungo termine, così come altri disturbi del tratto digestivo, tra cui emorroidi e diverticolosi. La dieta americana è tipicamente bassa in fibra alimentare, con gli adulti che consumano meno dei 21-38 grammi di fibra alimentare raccomandati al giorno.
Profilo nutrizionale per mirtilli freschi
I mirtilli, come gli altri frutti, sono naturalmente ricchi di un certo numero di sostanze nutritive, tra cui fibre alimentari. Una porzione da 1 tazza di mirtilli freschi e crudi contiene 3. 6 grammi di fibra alimentare, mentre la porzione di dimensioni uguali delle bacche congelate contiene 4. 2 grammi di fibra alimentare. Una porzione di mirtilli secchi da 1/4 tazza contiene 3 grammi di fibra alimentare. I mirtilli sono relativamente alti in fibra alimentare rispetto ad altri frutti. Ad esempio, le fragole hanno solo 3 grammi di fibra alimentare per porzione da 1 tazza, e le mele con la pelle ne hanno ancora meno, 2. 5 grammi di fibra alimentare per tazza.
Che tipo di mirtillo è il migliore
I mirtilli possono essere trovati tutto l'anno nei supermercati come prodotti alimentari surgelati, dove la qualità e il contenuto nutrizionale del frutto non sono compromessi. Durante i mesi primaverili ed estivi, i mirtilli possono anche essere acquistati freschi nei supermercati e nei mercati degli agricoltori. I mirtilli essiccati sono più comunemente trovati premiscelati con altri ingredienti, come il muesli, anche se a volte è possibile trovarli per l'acquisto nella sezione di specialità alimentari di selezionati prodotti alimentari e negozi di alimentari. Quando selezioni i mirtilli congelati o secchi, scegli la varietà non zuccherata per ridurre il numero di calorie che consumi. Allo stesso modo, evitare i mirtilli in scatola, poiché questi sono spesso confezionati in sciroppi ad alto contenuto calorico e a basso contenuto di sostanze nutritive.
