Una macedonia è un ottimo accompagnamento per una cena festiva, una cena con amici e familiari o un incontro formale. Diamo un'occhiata ai modi rinfrescanti in cui si può preparare una macedonia con le mele.
È naturale annoiarsi mangiando mele ogni giorno, ma ci sono molti modi interessanti per incorporare questo frutto salutare in un'insalata. Hai un sacco di ingredienti con cui giocare, da frutta, noci e latticini, a frutta secca, cioccolato e sciroppo aromatizzato.C'è molto da sperimentare quando si tratta di preparare una macedonia da zero, dove gli ingredienti che scegli possono renderla unica ogni volta.
Ricette di macedonia di mele
Insalata di banane, mele e yogurt greco
Ingredienti
- 1 mela rossa grande (a cubetti)
- 1 mela verde grande (affettata sottilmente)
- 1 banana (a fette)
- 15 uva verde senza semi (tagliata a metà)
- 3 cucchiai. di yogurt greco
- Вј tazza di succo d'arancia fresco
- 3 pizzichi di cannella in polvere
- Spolverata di acqua di rose
Metodo
In una ciotola capiente, unisci i primi ingredienti secchi: mele, banana, uva e cannella. Usa un paio di cucchiai da insalata per mescolare la frutta in modo che sia ben ricoperta di cannella.Successivamente, versa lo yogurt greco nella ciotola, piegandone il contenuto dal basso verso l' alto. Aggiungi il succo d'arancia nella ciotola, piegandola una volta, prima di cospargerla con acqua di rose.
Insalata di mele con frutti di bosco e marshmallow
Ingredienti
- Mirtilli rossi (100 g)
- 1 mela rossa grande (affettata sottilmente)
- 8 lamponi
- 3 cucchiai. di panna magra
- 3 cucchiai. di marshmallow in miniatura
- 1 cucchiaio. di burro di arachidi
- ВЅ tazza di noci pecan (tritate)
Metodo
Metti tutta la frutta in una grande ciotola, seguita dalla panna a basso contenuto di grassi. Piegalo dal basso verso l' alto per assicurarti che tutto sia ricoperto dalla crema. Successivamente, aggiungi il burro di arachidi e mescola ancora una volta gli ingredienti. Guarnire con marshmallow e noci pecan.
Budino di mele al caramello
Ingredienti
- 2 tazze di ananas tritato
- 1 uovo grande (intero)
- 2 cucchiai. di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai. di aceto di mele
- 2 mele verdi grandi (a cubetti)
- Вј tazza di zucchero
- ВЅ tazza di pistacchi (tritati)
- Pallina di panna montata
- 2 cucchiai. di salsa al caramello (sciogliere 1 cucchiaio di zucchero con 1 cucchiaio di burro non salato, se non avete il caramello confezionato)
Metodo
In una pentola antiaderente poco profonda, unire tutti gli ingredienti tranne le mele ei pistacchi. Mescolare continuamente a fuoco medio- alto fino a quando il composto assume una consistenza simile a un budino. Versare il composto in un piatto fondo di vetro e guarnire con mele a cubetti, salsa al caramello e pistacchi, prima di metterlo in frigorifero per 3 ore.Servire con un ciuffo di panna montata.
