Arriva un momento in cui il palato di un uomo inizia a cambiare in modo significativo: la birra sembra in qualche modo meno soddisfacente, sempre più che ricorda l'anno della matricola. Da questo momento in poi, vini pregiati e single malt attraggono. Le scelte possono essere scoraggianti, ma i vantaggi - dall'inchiodare la giusta bottiglia di vino per accompagnare un pasto all'ottenere l'apprezzamento del tuo partner - sono fantastici.
Allora perché non prenotare la tua prossima vacanza come viaggio accademico: andando in una grande regione vinicola e assaggiando alcune delle cose locali? Gli esperti di viaggi di lusso di Insight Guides hanno messo insieme un elenco dei migliori paesi produttori di vino da visitare questa estate.
1 Francia
Nonostante la forte concorrenza dell'Italia, i francesi continuano a pompare più vino che in qualsiasi altra parte del mondo. Anche se altre nazioni consumano più vino in generale - indovina chi? - nessun'altra nazione consuma più vino a persona della Francia. Le uve sono coltivate ovunque, soprattutto nel sud. Le etichette più famose della Francia includono Chateauneuf-du-Pape e Chateau Simone Palette Rouge.
2 Italia
Al secondo posto è l'Italia, un paese che ama produrre e consumare vino in egual misura. Come la Francia, anche l'Italia ha ridotto la sua produzione ma vanta alcune delle regioni più antiche e conosciute al mondo, come la Toscana. Il vino rosso è intrinsecamente legato alla cucina italiana e viene utilizzato in molti piatti come parte del sugo, forse più famoso in bolognese. Le etichette più importanti d'Italia sono il Chianti e il Montepulciano d'Abruzzo.
3 Sudafrica
Il clima in stile mediterraneo del Sud Africa lo rende ideale per la produzione di uva e il paese attira molti riconoscimenti per le sue etichette di alta qualità. Il vino è stato prodotto in Sudafrica già nel 1659, ma i recenti divari nel mercato lasciati dalle controparti europee hanno dato a SA una scena globale su cui sfoggiare le sue merci. La regione produce il fantastico Chenin Blanc.
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4 USA
Potresti essere sorpreso di non doverti avventurare all'estero per visitare uno dei migliori paesi vinicoli del mondo: ultimamente, il nostro gioco del vino è andato sempre più rafforzando. Gli Stati Uniti sono il quarto produttore al mondo; nel 2014 negli Stati Uniti è stato acquistato più vino che altrove. Quasi tutto il vino che produciamo proviene da uve coltivate in California da Gallo. Le nostre migliori etichette includono Pinot Nero e Chardonnay.
5 Argentina
Il tasso di produzione e di esportazione dell'Argentina è cresciuto dell'8% l'anno scorso, il più grande aumento di qualsiasi paese tra i primi cinque. Come in Italia, il vino e la cucina sono strettamente collegati qui - foto succose bistecche abbinate a un bel bicchiere di Malbec. La storia del vino argentino risale al 1500, quando i missionari spagnoli piantarono per la prima volta semi di uva nel fertile terreno della regione. Ma fu solo verso la metà degli anni '90 quando l'Argentina divenne un importante esportatore di vino; presto, l'Argentina divenne il più grande produttore di vino del Sud America, usurpando il Cile nel processo.
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