L'obesità è un'epidemia in America, con quasi il 60% di uomini e donne diagnosticati in sovrappeso o obesi. Questa è una delle molte condizioni relative alla nutrizione che possono causare malattie cardiovascolari. Fortunatamente, le persone si rendono conto che il bisogno di uno stile di vita sano è significativo. Tuttavia, l'USDA ha concluso in un sondaggio del 2000 che, indipendentemente da ciò che la gente sa della salute, scelse di non migliorare la propria dieta. Diversi fattori contribuiscono a questa mancanza di motivazione, inclusi comportamenti appresi e forti convinzioni fondamentali.
Video del giorno
Fondamenti dietetici scadenti
Il fondamento delle tue abitudini alimentari è iniziato nella prima infanzia. Ti è stato insegnato a pulire il piatto, indipendentemente dalle dimensioni della porzione, e mangiare tre pasti al giorno. Queste erano linee guida ben intenzionate dai tuoi operatori sanitari, ma possono contribuire alla tua incapacità di mangiare meno frequentemente. Se fossi cresciuto nell'era delle microonde e dei cibi pronti, hai imparato che i cibi lavorati erano veloci e gustosi. Quello che non sapevi era che questi cibi mancavano di valore nutritivo. Le prime abitudini alimentari hanno aperto la strada alle tue scelte attuali, ma non devi rimanere legato a queste fondamenta, specialmente se la tua salute dipende dal cambiamento.
Disinformazione e atteggiamento
Hai deciso di provare diete diverse o cambiare le tue abitudini alimentari, ma sei sopraffatto da informazioni nutrizionali contrastanti nei media. È difficile capire quali sono le migliori e più sane abitudini alimentari quando molte diete sono pubblicizzate come il modo migliore per essere sani. Scegliete i pasti a microonde commercializzati come sani anziché quelli ad alto contenuto di grassi, ma il problema con i cibi surgelati è che manca di nutrizione da vitamine, minerali e macronutrienti. I pacchetti dicono salutare, tuttavia il cibo non è perché viene elaborato e ha aggiunto ingredienti che annullano virtualmente gli aspetti salutari del pasto. È confuso e complicato, il che ti fa venir voglia di seguire ciò che sai invece di cambiare.
Bassa motivazione
Il cambiamento è un processo graduale ed è diverso per tutti. Secondo l'American Academy of Family Physicians, cambierai i comportamenti come il tuo livello di motivazione e comprensione dei cambiamenti. Si inizia precontemplativo, il che significa che sai di non mangiare sano, ma non ti sta causando alcun evidente disagio da voler cambiare. Continui a sentire notizie sulla salute e inizi a pensare a cosa puoi fare in modo diverso, ma non sei ancora sicuro. A poco a poco, puoi chiedere assistenza o informazioni aggiuntive per aiutarti a prepararti per il cambiamento. In questa fase di preparazione, puoi iniziare ad acquistare nuovi prodotti alimentari oa ridurre il cibo spazzatura, ma non sei ancora pronto per immergerti totalmente in buona salute.
Cambiamento lento
Dopo un po 'di tempo a pensare e apportare modifiche sottili, decidi di agire. Aumentate il consumo di frutta e verdura, mangiate cibi al forno anziché fritti o preparate pranzi freschi per lavoro invece di andare al ristorante fast food. Le azioni intraprese sono soddisfatte con risultati visibili, come sentirsi emotivamente migliori, perdita di peso e abbassamento della pressione sanguigna. Questo ti motiva a continuare le tue nuove abitudini alimentari più sane. Tuttavia, alcune persone non ottengono il livello dei risultati che vogliono rapidamente con un cambiamento lento e questo può scoraggiare ulteriori progressi. Premia il tuo lento cambiamento in ogni fase del processo in modo da rimanere motivato a lottare per una buona salute.
Consigli per mangiare sano
Mangiare sano comporta ottenere le calorie giornaliere necessarie di cui hai bisogno per ottenere energia e nutrienti aggiuntivi da vitamine, proteine e carboidrati. Scegli cibi freschi come verdure, frutta e cereali integrali per un'energia salutare invece di cibi in scatola, in scatola, surgelati o trasformati. Mangia pesce fresco e pollo al posto di alti volumi di carne rossa per ridurre il consumo di grassi saturi. Utilizzare l'olio d'oliva al posto di lardo, burro o margarina. Limita il consumo di dolci e mangia frutta come snack o dessert. Scegli una latteria a basso contenuto di grassi come fonte di calcio e leggi le etichette nutrizionali per misurare la quantità di colesterolo, grassi saturi e calorie negli alimenti che mangi frequentemente. Consulta il tuo medico per un programma di dieta salutare per la tua condizione e aggiungi l'esercizio quotidiano come parte di uno stile di vita sano.
