Quando decidi di voler perdere peso, è naturale che tu voglia perdere più chili che puoi il più velocemente possibile. Forse hai una vacanza al mare o un grande matrimonio in arrivo e vuoi essere nel tuo corpo migliore. O forse ti piace il brivido di salire sulla bilancia ogni settimana e vedere il numero sempre più in basso.
Ad ogni modo, spesso dimentichiamo che perdere peso non dovrebbe riguardare l'aspetto fisico quanto la salute generale. E, secondo un nuovo studio pubblicato sul Journal of Obesity , le persone che perdono peso rapidamente rispetto a quelle che lo perdono lentamente non ottengono ulteriori benefici per la salute.
In passato, si credeva in gran parte che perdere peso rapidamente riduceva il rischio di malattie cardiovascolari e diabete piuttosto che farlo ad un ritmo più lento e rendeva più facile perdere più peso in totale. Ma alcune ricerche indicano che perdere più di uno o due chili alla settimana aumenta anche il rischio di calcoli biliari. Per determinare quale metodo fosse davvero migliore, i ricercatori hanno esaminato i dati di 11.283 pazienti che hanno partecipato al programma di gestione del peso della clinica medica di Wharton tra luglio 2008 e luglio 2017. I loro risultati indicano che, quando si tratta di salute, la velocità con cui si perde il peso non è importante quanto la quantità totale di chili persi.
"Con la stessa sterlina per la perdita di peso in libbre, non vi è alcuna differenza in termini di benefici per la salute se si perde peso velocemente o lentamente", ha detto Jennifer Kuk, professore associato presso la Facoltà di salute dell'Università di York e autore principale dello studio, in un newsletter universitaria. "Tuttavia, dato il rischio di calcoli biliari con una più rapida perdita di peso, l'opzione più sicura è cercare di perdere peso con una o due sterline raccomandate alla settimana."
Lo studio è limitato dal fatto che consisteva prevalentemente di donne di mezza età, molte delle quali hanno frequentato la clinica per meno di due anni. Ma conferma che perdere peso alle 1-2 libbre raccomandate a settimana è l'opzione migliore per la tua salute generale.
Lo studio ha anche scoperto che la perdita di peso rapida o lenta non ha un impatto significativo sulla capacità di mantenerlo. Se il tuo obiettivo non è solo quello di perdere peso, ma anche di mantenere la perdita di peso, la velocità con cui perdi peso non è così importante come il modo in cui lo fai.
"Non è la velocità alla quale si perde peso che conta, è il metodo", ha scritto Jillian Michaels, personal trainer e consulente certificato in nutrizione e benessere, sul suo sito web. "Ho avuto successo dopo il successo di aver preso più di 100 sterline di persone e lo hanno tenuto fuori per anni. È il modo in cui perdi il peso che è la parte più cruciale! Se hai perso peso attraverso l'esercizio e mangiare sano - non dovrebbe essere un problema per te mantenere la tua perdita di peso. D'altro canto, se hai perso peso con misure più estreme, come la fame, purifica o le diete pazze - è molto più probabile che tutti i il peso che hai perso tornerà indietro altrettanto rapidamente."
Oltre ad aumentare il rischio di calcoli biliari, ci sono anche prove che suggeriscono che perdere peso rapidamente a causa di ciò che è comunemente noto come "dieta yo-yo" può innescare la risposta alla fame nel corpo, privarlo di vitamine e sostanze nutritive essenziali, farti sentire irritabile e stanco tutto il tempo, disturbare il ciclo del sonno e persino causare anemia. L'unico caso in cui perdere più di 2 chili a settimana è considerato salutare è se sei estremamente in sovrappeso o obeso, dato che le persone che hanno una massa corporea più grande bruciano naturalmente più calorie perché il corpo ha bisogno di spendere più energia per continuare a correre.
Infine, vale la pena notare che la comunità medica si sta spostando sempre più verso la convinzione che il punto in cui il grasso è immagazzinato nel tuo corpo (cioè i fianchi contro l'addome) è più un indicatore della tua salute che il tuo indice di massa corporea (BMI). Per ulteriori informazioni, scopri perché i rapporti vita-fianchi sono così importanti per le donne e perché i rapporti vita-altezza sono così importanti per gli uomini.
Diana Bruk Diana è una senior editor che scrive di sesso e relazioni, tendenze di appuntamenti moderni, salute e benessere. Leggi questo prossimo
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