Il succo d'arancia è stato a lungo considerato il succo d'elezione per la colazione. È piacevolmente dolce e completa molte scelte del pasto mattutino. Sebbene tu possa amare il tuo bicchiere di succo d'arancia mattutino solo per il gusto piccante, offre molti benefici per la salute.
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Concentrato, spremuto o spremuto a casa?
La distinzione più comune tra le varietà commerciali di succo d'arancia è se è concentrata o spremuta fresca. In generale, il succo d'arancia concentrato è molto meno costoso della sua controparte fresca. Purtroppo, questo tende a influenzare il gusto del succo e può denaturare alcuni dei nutrienti. Il succo d'arancia commerciale appena spremuto viene sottoposto a pastorizzazione per eliminare potenziali tossine che possono compromettere parte del valore nutrizionale. Il modo più efficace per ottenere tutti i benefici del succo d'arancia è quello di spremere i frutti da soli.
Informazioni nutrizionali
Tutti i tipi di succo d'arancia producono circa 110 calorie per porzione da 1 tazza. Hanno tutti circa 21 g di zucchero per tazza, 12 g di carboidrati, una quantità nominale di grasso - meno di 0. 1 g - e circa 0. 5 g di fibra alimentare. Il contenuto di fibre può aumentare in base alla presenza di polpa. Il succo d'arancia spremuta fresca e spremuta a domicilio può contenere quasi 4 g di fibra alimentare. Il succo d'arancia è anche un'ottima fonte di vitamina C.
Benefici per la salute
La maggior parte dei benefici per la salute del succo d'arancia è dovuta al suo impressionante contenuto di vitamina C: ogni porzione corrisponde a circa il 101 percento del valore giornaliero consigliato. La vitamina C è responsabile della formazione del collagene, la proteina necessaria per produrre legamenti, vasi sanguigni, tessuto cicatriziale, pelle e tendini. Aiuta anche a prevenire i danni dei radicali liberi che possono causare un invecchiamento precoce, alcuni tipi di cancro e persino malattie cardiovascolari.
The Bottom Line
Per la maggior parte, il succo d'arancia, che sia concentrato, fresco o spremuto a casa, è una scelta salutare come parte di una dieta equilibrata. A causa dell'alto contenuto di zucchero, tuttavia, la moderazione è fondamentale. La scelta di una varietà di polpa ricca di fibre può aiutare a ridurre il rapido assorbimento dello zucchero per prevenire i picchi di zucchero nel sangue, il che è problematico per le persone insulino-sensibili come i diabetici.
