Quando stai lottando con la perdita di peso, spesso incolpi il tuo metabolismo. Forse ti starai chiedendo se il tuo metabolismo è lento, e se lo è, cosa puoi fare per accelerarlo. Mentre alcuni fattori influenzano il tasso metabolico, esistono poche prove per dimostrare che un metabolismo lento è la causa principale dei dolori di perdita di peso della maggior parte delle persone. Alcune cause di un metabolismo lento sono sotto il tuo controllo, mentre altre potrebbero non essere in grado di fare molto.
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Che cos'è il metabolismo?
Il metabolismo si riferisce a ogni processo fisico e chimico nel corpo che converte o utilizza energia o calorie, tra cui la respirazione, la regolazione della temperatura corporea, la contrazione muscolare, la digestione, la circolazione sanguigna e la funzione cerebrale.
Quando le persone si riferiscono al metabolismo lento come si applica alla perdita di peso, spesso indicano il metabolismo basale o il BMR. Il tuo metabolismo basale è il numero di calorie che il tuo corpo brucia a riposo - o quando non stai facendo assolutamente nient'altro che stare fermi. Il tuo BMR è il più grande fattore nel determinare il tuo tasso metabolico o se hai un metabolismo "lento" o "veloce".
Genetica e metabolismo
Il tuo BMR è in parte determinato dalla genetica. Alcune persone nascono con un BMR che è più lento di altri; bruciano solo meno calorie a riposo. Sebbene il motivo sia ancora in fase di studio, alcuni ricercatori ritengono che sia perché i tuoi geni svolgono un ruolo sia nelle dimensioni dei muscoli che nella capacità di costruire nuovi muscoli, due fattori che influenzano anche il metabolismo. Se hai naturalmente una massa muscolare inferiore, il tuo BMR sarà più basso.
Anche la tua età e genere giocano un ruolo nel metabolismo. Invecchiando, il metabolismo inizia a rallentare perché in genere si inizia a perdere massa muscolare e si ottiene più grasso corporeo. Le donne tendono anche ad avere un metabolismo più lento degli uomini, perché le donne hanno più grasso corporeo, meno massa muscolare e ossa più leggere.
Composizione corporea e metabolismo
Anche se la genetica gioca un ruolo nella composizione corporea, si ha la possibilità di modificare il rapporto muscolo-grasso attraverso l'esercizio, in particolare gli esercizi di allenamento della forza. La ricerca mostra che il muscolo è più attivo e consuma più energia del grasso, quindi più muscoli hai, più calorie brucia il tuo corpo a riposo. D'altra parte, se il tuo corpo contiene prevalentemente grasso, il tuo BMR sarà probabilmente più basso.
Il consumo irregolare influisce sul metabolismo
Uno studio condotto dall'Università ebraica nel 2012 ha scoperto che il tempo che mangi può anche avere un ruolo nel metabolismo. I ricercatori hanno alimentato diversi gruppi di topi su programmi diversi, due su un programma fisso e due su uno irregolare. Tutti i gruppi hanno ricevuto la stessa quantità di calorie. Gli autori dello studio hanno concluso che i topi alimentati con un programma regolare hanno sperimentato un aumento del metabolismo che ha bruciato i grassi invece di conservarli, il che ha portato alla perdita di peso corporeo.Sebbene sia necessario effettuare ulteriori ricerche sugli esseri umani, questo studio suggerisce che un programma alimentare erratico può essere in parte la causa di un metabolismo più lento.
La perdita di peso influisce sul metabolismo
Un effetto collaterale indesiderato della perdita di peso è che più peso si perde, più difficile diventa perdere peso. Quando inizialmente si tagliano le calorie, il corpo risponde con quella che viene chiamata "termogenesi adattativa". Ciò significa che come il tuo corpo - e tutti i tuoi organi e tessuti - diminuisce di dimensioni, hai bisogno di meno calorie per vivere, quindi il tuo metabolismo basale rallenta. Man mano che diventi più piccolo, il tuo metabolismo continua a rallentare, il che significa che il tuo corpo ora richiede meno calorie per funzionare. Quando ciò accade, dovrai ridurre ulteriormente le calorie per continuare a perdere peso.
