McDonald's e Subway sono due popolari opzioni di fast food. Le vendite di McDonald's sono così significative che sono una componente del Dow Jones Industrial Average e gli store Subway crescono ad un tasso di 40 nuovi negozi ogni settimana nel settembre 2009. Tuttavia, nel tuo desiderio di mangiare una dieta più sana in un ritmo veloce vita, dovresti cercare due volte prima di decidere di mangiare da McDonald's. Sebbene ci siano diverse scelte alimentari nuove e più sane nel grande ristorante della catena di cibi fritti, queste non sono le opzioni più popolari.
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Calorie
McDonald's è famoso per i suoi hamburger e patatine fritte. Un hamburger da un quarto di dollaro con formaggio ha 510 calorie, 230 delle quali derivate dal grasso, secondo McDonald's. L'ordine medio supplementare di patatine fritte ha 380 calorie, 170 delle quali derivano dal grasso. Con una grande coca cola, ora hai mangiato 1, 200 calorie in un pasto. Questo può essere uguale a più della metà delle calorie giornaliere. Al contrario, il sandwich medio lungo della metropolitana aggiungerà 800 calorie alla vostra dieta quotidiana e circa 20 g di grassi. Subway ha anche panini con meno calorie e meno grassi.
Grassi
Un hamburger, patatine fritte e Coca-Cola al McDonald's ti costeranno 67 g di grasso, secondo il sito web aziendale di McDonald's. Questo è un grande contrasto con i 18 g di grasso che si trova nell'opzione più alto contenuto calorico del piede a Subway. Secondo MayoClinic, i tuoi grammi totali di grassi al giorno su una dieta da 2 000 calorie non dovrebbero essere superiori a 78 g di grassi al giorno. L'assunzione di grassi influisce sull'aumento di peso e aumenta il rischio di sviluppare malattia coronarica e ictus.
Super Size
McDonald's ti offre anche l'opzione di Super dimensionamento della tua scelta di menu. Quando arrivi affamato e sei disposto a mangiare, l'idea di un paio di centesimi in più per aumentare le dimensioni delle tue patatine fritte, sandwich e bevande potrebbe essere troppo allettante. Nel tentativo di documentare l'effetto di mangiare in un fast food, il produttore di documentari Morgan Spurlock ha mangiato a McDonald's ogni pasto per 30 giorni, secondo l'IMDB. Il suo viaggio, interpretato nel film "Super Size Me", si è concluso dopo 30 giorni, durante i quali ha guadagnato 24. 5 sterline e ha trovato i sintomi di depressione e letargia che sono stati alleviati con il suo prossimo pasto di McDonald's. Ha sviluppato palpitazioni cardiache durante questo periodo e un potenziale danno irreversibile al muscolo cardiaco. Gli ci vollero circa 14 mesi per perdere i 24. 5 chili che guadagnò in 30 giorni mangiando solo il cibo di McDonald's.
Fiber
Subway utilizza la promessa di ingredienti freschi che vengono messi insieme davanti al cliente per invogliare a visitare i suoi negozi. Tuttavia, c'è un beneficio secondario a quegli ingredienti freschi e crudi.Questo vantaggio è fibra. Secondo la Harvard School of Public Health, la tua dieta dovrebbe consistere di almeno 14 g di fibre per ogni 1 000 calorie giornaliere consumate. Una persona che mangia 2, 500 calorie al giorno ha bisogno di almeno 35 g di fibre al giorno. Secondo le informazioni nutrizionali di McDonald's, le grandi patate fritte, le insalate e la grande colazione con le torte calde sono gli unici prodotti con oltre 5 g di fibre e nessuno dei suoi alimenti ha più di 7 g di fibre. Alla metropolitana, ci sono 25 scelte alimentari che hanno almeno 6 g di fibre, molte con più di 9 g. La fibra riduce il rischio di costipazione e impedisce l'assorbimento del colesterolo nell'intestino.
