Non è stato molto tempo fa quando hai riso del cocktail da $ 15. Ora, da Portland a Portland, 15 dollari per un drink - "fatti a mano" da un ragazzo con i baffi in un grembiule - sono la norma. Detto questo, speriamo davvero che questo prossimo picco di prezzo non prenda piede da nessuna parte. Il lotto 45, un bar di Brooklyn (dove altro), ha iniziato a vendere un Negroni che ti farà guadagnare $ 1.000.
Prendi la mascella. Non stiamo scherzando.
Sì, per quanto costa un appartamento nel quartiere del bar, potresti invece bere un ( 1! ) Negroni. E anche se siamo abbastanza affezionati a questa particolare libagione - abbiamo incluso i Negroni nella nostra lista dei migliori nightcaps di tutti i tempi - è difficile immaginare di far cadere un assegno di affitto su uno. Allora perché diavolo è così costoso? Quale bevanda singolare potrebbe valere così tanto?
Bene, per cominciare, si riduce all'uso di ingredienti premium. Invece di una base di gin, i baristi di Lot 45 usano Grand Patrón Platinum, una tequila di fascia alta. Successivamente, aggiungono un'infarinatura di trucioli di tartufo nero, provenienti direttamente dall'Italia, e guarniti con caviale di siberiano Calvisius. Alla fine, cospargono fiocchi di platino commestibile. (Questa è una ciliegia piuttosto costosa in cima.)
Ma la vera ragione di un prezzo così egregio è, che ci crediate o no, nobile. Tutti i proventi di questa stravagante bevanda vanno a Muttville, un'organizzazione dedicata alla riabilitazione e al rehoming dei cani in età avanzata. Certo, ci sono modi per aiutare i vecchi cani senza scartare un grande su un cocktail esagerato. Puoi donare direttamente a Muttville, per esempio.
Oppure — e questa è una strada che consigliamo vivamente — potresti incoraggiare il presidente ad adottare un cane tutto suo.
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