Per molte persone, un pasto non è completo senza un bicchiere di vino. Se il tuo vino preferito è il vino bianco, che si tratti di una bottiglia di qualcosa di speciale o di un vino della casa del ristorante, puoi includerlo nella tua dieta senza preoccupazioni. Un bicchiere di vino bianco è relativamente basso in calorie, non ha grassi e offre piccole quantità di vitamine e minerali. La chiave è berlo con moderazione.
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Calorie e grassi
A 100-g, o circa 3. 5 once., la porzione di vino bianco contiene 82 calorie, anche se questa quantità può variare leggermente, in base al tipo di vino scelto. Il vino bianco contiene zero g di grassi. Mangia un pasto o uno spuntino con vino bianco per rallentare l'assorbimento di alcol nel sangue.
Carboidrati e proteine
Il vino bianco non fornisce molto in termini di carboidrati e proteine, due sostanze nutritive che il corpo utilizza per produrre energia. Una porzione di vino bianco contiene 2. 6 g di carboidrati; hai bisogno di 225 a 325 g al giorno. I pochi carboidrati contenuti in una porzione di vino bianco servono anche a far funzionare i reni e il cervello come dovrebbero. Una porzione di vino bianco ha solo 0. 1 g di proteine, quindi non è sufficiente una minuscola ammaccatura nei 46-56 g che dovresti consumare al giorno.
Minerali
Bevi una porzione di vino bianco e consumi il 3% del magnesio che dovresti assumere ogni giorno, in base a una dieta da 2 000 calorie. Sebbene ci siano modi più sani per ottenere il magnesio nella dieta, il magnesio nel vino contribuisce comunque alla funzione degli enzimi che il corpo produce. Avrai anche piccole quantità di calcio, ferro, zinco, potassio e fosforo.
Vitamine
Il vino bianco serve come fonte di vitamina B-6; una dose contiene il 3% dell'apporto giornaliero raccomandato. Una porzione ti fornisce anche l'1 percento della riboflavina, chiamata anche vitamina B-2, e la niacina, nota come vitamina B-3, che dovresti assumere ogni giorno. Tutte e tre le vitamine del gruppo B presenti nel vino ti aiutano a estrarre energia dagli alimenti che mangi.
Considerazioni sulla salute
Bere con moderazione per evitare di consumare troppe calorie. Anche bere regolarmente vino bianco in eccesso può influire negativamente sul sistema immunitario e causare perdita di memoria, malattie del fegato e ansia. Consultare il proprio medico se si pensa di bere troppo vino bianco o alcol.
