Negli ultimi anni, notizie storie del "Los Angeles Times", CBS News e il "New York Daily News" hanno riferito che bere una moderata quantità di vino al giorno potrebbe aiutare a prevenire l'aumento di peso. Questo non è lo stesso che dire che il vino in realtà ti aiuterà a perdere peso. In effetti, nessun studio disponibile dimostra che il vino rosso o bianco faciliterà la perdita di peso.
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Resveratrol in Red Wine
Il vino rosso contiene una sostanza chiamata resveratrolo. Secondo MayoClinic. com, in test di laboratorio con topi, elevate quantità di resveratrolo hanno permesso ai topi di esercitarsi più a lungo e più rigorosamente. Di conseguenza, i topi sono stati in grado di perdere peso più rapidamente. Tuttavia, lo studio ha concluso che per replicare questo effetto negli esseri umani, è necessario bere una grande quantità di vino rosso. Dal momento che bere vino rosso in eccesso non è vantaggioso per la salute o la perdita di peso, lo studio ha concluso che le calorie ei rischi per la salute associati al consumo eccessivo di vino rosso potrebbero sconfiggere le proprietà di perdita di peso del resveratrolo.
Vino, calorie e il tuo metabolismo
Sia il vino rosso che quello bianco contengono calorie, così tante persone pensano che aumenterai automaticamente di peso bevendo vino. Tuttavia, secondo uno studio condotto da Brigham and Women's Hospital a Boston, questo non è sempre il caso. Lo studio conclude che le donne che bevono regolarmente una quantità moderata di vino potrebbero coprire le calorie dell'alcool per riscaldarle invece che per i grassi. Questo potrebbe rendere il vino una scelta migliore rispetto ad altre opzioni come un antipasto da ingrasso. Lo studio ha anche scoperto che il vino era una scelta alcolica migliore della birra o dei superalcolici.
Vantaggi speciali per le donne
Lo studio condotto da Brigham and Women's Hospital a Boston ha concluso che le donne che bevono quantità moderate di vino, definite da uno a due bicchieri al giorno, erano molto più propense a mantenere i pesi sani mentre sono invecchiati, piuttosto che guadagnare peso extra. Lo studio ha anche rilevato che mentre il vino bianco mostra alcuni benefici nel prevenire l'aumento di peso, il vino rosso ha avuto più successo.
Il verdetto
Gli studi continuano a dimostrare che, per motivi di salute, il vino rosso è una scelta migliore. Mentre nessuno studio dimostra che il vino rosso o bianco ti aiuterà a perdere peso, il vino rosso potrebbe aiutare a prevenire l'aumento di peso più del vino bianco. Gli studi attuali si applicano solo alle donne, quindi per gli uomini, l'effetto di aumento di peso a lungo termine di bere una quantità moderata di vino è incerto.
