Il potassio è un minerale essenziale necessario per una corretta funzione nervosa. Per alcuni individui, troppo potassio può causare problemi. Il potassio nel sangue può salire a livelli pericolosi se si assumono determinati farmaci o se i reni non funzionano bene. In questo caso, il medico probabilmente raccomanderà una dieta a basso contenuto di potassio. Il potassio si trova principalmente in frutta e verdura, nonché latticini, cereali, legumi, noci e semi. Quando si tratta di frutta, si dispone di opzioni a basso contenuto di potassio tra cui scegliere.
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Sicuro ma dolce
I frutti a basso contenuto di potassio contengono meno di 200 milligrammi di potassio per porzione. Mele, ciliegie, uva, pesche, pere, ananas, rabarbaro, prugne, mandarini e cocomeri rientrano in questa categoria. La porzione per la maggior parte di questi frutti è di 1/2 tazza. Una singola pesca, prugna, mela o mandarino rappresenta una porzione. Una linea guida generale è di scegliere fino a due o tre porzioni di frutta a basso contenuto di potassio ogni giorno, secondo Reliant Medical Group.
