Più di due terzi degli adulti non mangiano i due tipi di frutta raccomandati al giorno, secondo la dietista registrata Cynthia Sass. Con una statistica del genere, mangiare qualsiasi tipo di frutta secca sarebbe un miglioramento - ma ci sono alcuni tipi che possono essere più sani di altri, a seconda dei nutrienti che stai cercando.
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Nessuno zucchero aggiunto
I frutti secchi più sani non contengono zuccheri aggiunti o dolcificanti. Se stai comprando una varietà molto aspra, come i mirtilli o le amarene, cerca quelli che sono addolciti con il 100% di succo di frutta piuttosto che con lo zucchero, ha scritto Sass. L'American Heart Association ha osservato che includere troppo zucchero aggiunto nella vostra dieta quotidiana può aumentare il rischio di malattie cardiache, colesterolo alto, ipertensione e obesità.
Filling Fiber
Poiché i frutti essiccati non contengono l'acqua che fanno i frutti freschi, sono meno ripieni e servono circa un quarto delle dimensioni della porzione che si vorrebbe con la frutta fresca. Ciò significa che può essere più facile mangiare troppo frutta secca, ma se ne selezioni una con un alto contenuto di fibre, potresti essere più propensa ad attenersi alla dose consigliata. I pesi corporei inferiori e le percentuali di grasso corporeo sono associati a maggiori assunzione di fibre, suggerendo che la fibra favorisce una sana gestione del peso e aiuta a prevenire l'obesità. Se la perdita di peso o di mantenimento del peso è la tua priorità più alta, fai scorta di fichi secchi. Due fichi secchi hanno un impressionante 7 grammi di fibra alimentare, mentre due albicocche secche o 2 cucchiai di uvetta ciascuno hanno circa 2 grammi.
Prevenzione delle malattie
Uno studio pubblicato nel 2005 nel "Journal of the American College of Nutrition" ha rilevato che alcuni frutti secchi hanno concentrazioni di nutrienti più elevate rispetto alle loro controparti fresche. tutte le prugne contengono antiossidanti di migliore qualità rispetto alle loro controparti fresche, rendendole scelte intelligenti se è prioritario per voi includere più "superfoods" nella vostra dieta.La Academy of Nutrition and Dietetics ha osservato che gli antiossidanti possono aiutare a prevenire condizioni di salute come il cancro, malattie cardiache e cataratta
Alta energia
Il maggior numero di calorie per porzione per frutta secca può essere un vantaggio se stai cercando di guadagnare peso in modo sano o se sei un atleta che ha spesso bisogno di rivolgersi a alimenti ricchi di sostanze nutritive Se l'aggiunta di calorie è il vostro obiettivo, attaccate con l'uvetta.Il Consiglio europeo per l'informazione alimentare afferma che l'uvetta ha più calorie tra i frutti secchi - 320 per 100 grammi - seguita da vicino da date, che hanno 300 calorie per 100 grammi.
