Grave dolore allo stomaco dopo aver mangiato grano può essere il risultato di un'allergia al grano, una malattia celiaca o un'intolleranza al grano. Le tre condizioni sono comunemente confuse perché presentano sintomi comuni. Se avverti un forte mal di stomaco dopo aver mangiato prodotti a base di grano, chiama il medico. Il medico potrebbe voler eseguire test per determinare la causa del dolore allo stomaco. Non tentare di auto-diagnosticare basato esclusivamente sui sintomi.
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Informazioni sull'allergia al grano
Un'allergia al grano è un'ipersensibilità a una o più proteine in che cosa. MayoClinic. com spiega che quando mangi il grano, il tuo sistema immunitario identifica le proteine come una sostanza non sicura e inizia a difendere il corpo. Il sistema immunitario crea anticorpi IgE che prendono di mira le proteine del grano e li attaccano. La creazione di questi anticorpi causa una reazione chimica a catena che rilascia varie sostanze chimiche nel corpo. Le istamine rilasciate nell'intestino causano l'infiammazione, portando a dolori di stomaco, diarrea, vomito e nausea.
Considerazione sulla malattia celiaca
La causa della celiachia è sconosciuta e non esiste una cura per la condizione. La celiachia è un malfunzionamento del sistema immunitario, molto simile a un'allergia, che danneggia l'intestino tenue e fa sì che non assorba parti essenziali del cibo per mantenere la salute corretta. Il glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale, innesca la condizione e danneggia il rivestimento dell'intestino. I sintomi più comuni per la celiachia sono la perdita di peso, costipazione, dolori addominali, diarrea, nausea, feci che galleggiano e un calo dell'appetito.
Intolleranza al frumento
Un'intolleranza al grano è l'incapacità del corpo di digerire correttamente il cibo. L'intestino tenue è rivestito da membrane che producono determinati enzimi per abbattere alimenti specifici. Qualcuno con un'intolleranza al frumento potrebbe non produrre abbastanza dell'enzima per digerire completamente il grano, causando dolori allo stomaco, osserva MayoClinic. com.
Identificazione delle allergie
Mentre l'intolleranza al frumento e la celiachia sono difficili da decifrare, un'allergia al grano è facilmente identificabile a causa di molteplici sintomi. A differenza delle altre due condizioni, un'allergia al grano produrrà sintomi non correlati al tratto digestivo. Questi sintomi possono includere orticaria, eczema, prurito, congestione nasale, dolore del seno, difficoltà a respirare, respiro affannoso e tosse, osserva l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology.
Prevenzione
Fino alla diagnosi della sua condizione, evitare tutti i prodotti a base di grano per prevenire i sintomi di forti dolori addominali. L'intolleranza al frumento e un'allergia al grano in genere non causano alcun effetto a lungo termine, mentre la celiachia può causare complicazioni croniche.
