Carboidrati che caricano o mangiano una grande quantità di carboidrati prima di un evento di endurance, è una pratica comune utilizzata dai corridori di cross country come mezzo per migliorare le prestazioni. L'idea alla base del carico di carboidrati è quella di aumentare la quantità di carburante immagazzinato nei muscoli, dandoti più potenza ed energia durante la tua attività. Alcuni tipi di carboidrati sono più utili per questo scopo rispetto ad altri. E, naturalmente, non vuoi mangiare o bere prima di correre.
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Pane
Il pane è una grande fonte di carboidrati, soprattutto prima dell'incontro tra paesi. Optare per pane integrale, perché sono una fonte migliore di nutrienti rispetto al pane bianco. Secondo MayoClinic. com, una fetta di pane bianco ha 66 calorie, circa 1,5 g di proteine e circa 0,5 g di fibre. Una fetta di pane integrale della stessa dimensione ha circa lo stesso numero di calorie, ma quasi 2 g di fibre e più di 3. 5 g di proteine. Mentre entrambi contengono i carboidrati di cui hai bisogno per fare scorta prima della grande gara, il pane integrale è la scelta più salutare.
Pasta
Mangia la pasta per caricare i carboidrati. Mescolare con penne, spaghetti, lasagne e altri spaghetti. Incorporare carni magre come pollo e pesce nella tua pasta per aggiungere proteine al tuo pasto. Mentre le paste tradizionali possono essere ottime per il caricamento di carboidrati prima di un grande incontro, considerate anche le paste integrali. Le paste integrali costano all'incirca le paste bianche, quindi non devi pagare di più per una salute migliore.
Verdure e Frutta
I cibi freschi come frutta e verdura sono anche ricchi di carboidrati. Possono essere un bel cambiamento dal pane e dalla pasta, che possono diventare noiosi quando si ha troppo tempo prima di un grande incontro. Anche frutta e verdura fresche contengono fibre, vitamine e altri nutrienti.
Carboidrati cattivi
Non tutte le fonti di carboidrati sono buone per il caricamento di carboidrati pre-evento. Lo zucchero da tavola, le caramelle e i dolci sono quasi al 100% di carboidrati. Mentre questo può sembrare una buona fonte di carboidrati quando si vuole caricare su di loro, fornire solo calorie vuote uguali - calorie che non aggiungono i nutrienti necessari per funzionare bene e a lungo. Lo zucchero eccessivo può anche rendere difficile perdere peso.
