Il kiwi era originariamente coltivato nella valle Chang Kiang della Cina intorno al X secolo. Verso la metà del 1800, i kiwi si erano fatti strada in altri paesi e avevano guadagnato popolarità. Originariamente chiamata uva spina cinese, il kiwi fu ribattezzato perché gli importatori e i droghieri americani pensavano che questo frutto assomigliasse al kiwi marrone sfocato, che è l'uccello nazionale della Nuova Zelanda. Il kiwi è carico di nutrizione ed è un frutto esotico preferito da molte persone.
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Composizione nutrizionale di Kiwi
Anche se il kiwi contiene circa l'83% di acqua, è pieno di nutrimento. Ad alto contenuto di vitamina C, vitamina K, fibra alimentare e praticamente senza grassi, questi frutti sfocati sono buoni e fanno bene. Il kiwi è anche ricco di antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a ridurre il rischio di cancro, malattie cardiache e ictus. È coltivato in molte regioni del mondo e generalmente si può trovare durante la maggior parte delle stagioni.
Vitamina C nel frutto di Kiwi
Una porzione di kiwi con una tazza contiene circa 166 milligrammi di vitamina C, o circa il 278 percento del valore giornaliero di vitamina C. In confronto, un simile porzione di mele contiene solo circa 4 milligrammi di vitamina C. Un antiossidante, vitamina C, è collegato a un minor rischio di tumori, malattie cardiovascolari, degenerazione maculare e, possibilmente, il comune raffreddore.
Fibra in Kiwi
Una porzione monodose di kiwi contiene circa 5 grammi di fibre. Questo è circa il doppio della fibra in una porzione di pesche a una tazza. Un carboidrato indigeribile, la fibra ha dimostrato di regolare la glicemia, ridurre il rischio di malattie cardiache, diminuire il rischio di diabete e promuovere la salute e la regolarità intestinale.
La vitamina K nel frutto di kiwi
Il kiwi è anche ricco di vitamina K. Una porzione di una tazza ti dà circa il 90% del valore giornaliero della vitamina K, o circa 72 microgrammi. La vitamina K è cruciale per la coagulazione del sangue e recenti ricerche indicano che è una parte importante della costruzione e della salute delle ossa. Un'adeguata assunzione di vitamina K riduce il rischio di fratture ossee e aumenta la densità minerale ossea. I benefici per la salute e il valore nutrizionale dei kiwi sono chiari; prendi uno di questi frutti sani e sfocati e goditi la sua generosità.
