PGX, o PolyGlycopleX, integratore è una miscela di marchio commerciale composta da tre fibre idrosolubili: polvere di konjac, alginato di sodio e gomma di xantano. Questi tre polisaccaridi si combinano per formare una viscosità, o spessore, da tre a cinque volte superiore a qualsiasi fibra singola nota, secondo uno studio clinico pubblicato nel numero di febbraio 2009 di "Nutrition Journal". I ricercatori hanno studiato PGX per l'uso nel cibo e come integratore alimentare.
Video del giorno
Funzioni della fibra
La fibra alimentare è un tipo di carboidrato presente nelle piante. Legumi, cibi integrali, frutta e verdura sono buone fonti di fibre. Diverse fibre possiedono diverse proprietà che si traducono in diversi benefici fisiologici. Ad esempio, le fibre viscose ritardano lo svuotamento gastrico, che promuove la pienezza, il controllo del peso e livelli di zucchero nel sangue sani. La fibra viscosa può interferire con il colesterolo e l'assorbimento di grasso, contribuendo ad abbassare i livelli di colesterolo. Poiché PGX è un complesso di fibra altamente viscosa, i ricercatori hanno condotto studi per determinare i suoi potenziali benefici.
Promuove la pienezza
Poiché la fibra alimentare promuove la pienezza, i ricercatori hanno esaminato l'effetto di PGX sulla sazietà in un gruppo di uomini e donne. I partecipanti hanno preso 5 grammi di PGX al giorno per una settimana, seguiti da 10 grammi al giorno per altre due settimane. I ricercatori hanno misurato i livelli del peptide YY, un ormone che sopprime l'appetito, tre volte durante lo studio e hanno rilevato che PGX ha aumentato significativamente i livelli di PYY, rispetto al gruppo di controllo. Questi dati suggeriscono che PGX può promuovere la pienezza e ridurre l'apporto calorico regolando gli ormoni dell'appetito. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista "European Journal of Clinical Nutrition" di ottobre 2010.
Abbassa i trigliceridi
Sebbene siano necessari studi sull'uomo, un esperimento sugli animali suggerisce che PGX potrebbe aiutare a ridurre i trigliceridi, secondo i risultati pubblicati nel numero di aprile 2011 della rivista "Nutrition Research". In questo studio, i ricercatori hanno somministrato ai ratti una dieta ricca di zucchero da tavola per 43 settimane per causare alti trigliceridi e determinare se PGX può mediare gli effetti del consumo eccessivo di zucchero. I ricercatori hanno scoperto che PGX ha ridotto significativamente i livelli di trigliceridi dei ratti per avvicinarsi a quelli che erano al basale. PGX ha anche ridotto l'accumulo di grasso nel fegato, secondo lo studio.
Preoccupazioni per la sicurezza
I ricercatori hanno valutato la sicurezza di assumere PGX per 21 giorni alla dose massima di 10 grammi al giorno in uomini e donne sani. Un totale di 54 partecipanti di età compresa tra 18 e 55 completato lo studio. I ricercatori riportano che PGX è stato ben tollerato senza gravi effetti avversi. Alcuni partecipanti hanno riferito lievi disturbi gastrointestinali come il gas, che si sono risolti prima della fine del periodo di studio.I risultati sono stati pubblicati nel numero di febbraio 2009 del "Nutrition Journal".
