La crescente consapevolezza riguardo alla carenza di vitamina D ha portato a un numero maggiore di persone che prendono misure per evitarlo durante i mesi invernali. Tuttavia, meno individui si sentono ben informati sugli effetti della vitamina una volta all'interno del corpo, o di come i vari analoghi all'interno della famiglia di vitamina D interagiscono.
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Vitamina D
La vitamina D in realtà si riferisce collettivamente a un numero di composti che condividono una struttura simile. Alcuni di questi esistono nel cibo e altri sono fatti nel corpo da questi composti. Il National Institutes of Health nota che la carenza di vitamina D può verificarsi quando non si trascorre abbastanza tempo in piena luce solare, qualcosa che gli individui che vivono in più stati del Nord non possono fare tra novembre e marzo a causa della ridotta intensità dei raggi solari in questo momento.
Vitamina D3
Insieme alla vitamina D2, la vitamina D3 si trova naturalmente negli alimenti. Tuttavia, il più grande effetto viene normalmente dalla produzione di vitamina D3 in cellule specializzate sotto la pelle; queste zone localizzate producono i nutrienti in seguito all'esposizione alla luce solare di intensità sufficiente. Il dottor Joseph Mercola, il medico americano che ha scritto numerosi libri sugli approcci alternativi all'assistenza sanitaria, raccomanda l'uso di integratori di vitamina D3 poiché aumentano lo stato di vitamina D del corpo in modo più efficace rispetto ai loro omologhi D2.
Calcitriol
Il calcitriolo è la forma attiva di vitamina D. Non esiste nei cibi, ma il tuo corpo può farlo a condizione che riceva una quantità adeguata di vitamina D2 o D3. Queste sostanze nutritive in forma di cibo subiscono dapprima la conversione in calcidiolo, la forma di conservazione della vitamina D. Come e quando richiesto, il corpo modificherà questo in calcitriolo; questo composto si assume la responsabilità per la gamma di effetti positivi associati alla vitamina D.
Passaggi pratici
Dr. John Holick, il capo del consiglio della vitamina D, rileva l'importanza delle azioni del calcitriolo in una varietà di condizioni. Spiega che ottenere una quantità sufficiente di D3 nella dieta farà sì che tutti questi effetti positivi si verifichino. Per coloro che sospettano una carenza di vitamina D, raccomanda di assumere 5.000 UI di vitamina D3 ogni giorno per tre mesi prima di sottoporsi ad esami del sangue per vedere se è necessario modificare il dosaggio.
