I risultati della perdita di peso possono sembrare imprevedibili come vincere la lotteria. Ci sono tanti cosiddetti esperti in quanto esistono diete, e trangugiare tra le loro affermazioni contrastanti può farti trovare le patatine e il gelato in sconfitta, specialmente quando tanto di ciò che affermano come la scienza suona così convincente. Il monitoraggio dei livelli di chetone, ad esempio, come suggerito in molti piani dietetici a basso contenuto di carboidrati e senza carboidrati, è uno dei motivi suggeriti per aumentare la perdita di peso. Esistono chetoni, ma le affermazioni relative alla loro importanza non sono sempre accurate. Comprendere i principi fondamentali della perdita di peso aiuterà a garantire risultati più prevedibili e non è così difficile come si potrebbe pensare.
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Identificazione
I chetoni sono sottoprodotti prodotti quando il corpo abbatte grasso e muscoli per produrre energia perché non sta assumendo abbastanza insulina. Chetoni è il nome comune dell'acido acetoacetico e dell'acido beta-idrossi-butirrico, che possono essere pericolosi se si accumulano nel sangue. Secondo l'infermiera Nancy J. Morwessel del Cincinnati Children's Hospital Medical Center, i livelli di chetoni alti sono pericolosi per tutti, ma soprattutto per le persone con diabete di tipo 1. Secondo il Milton S. Hershey Medical Center della Pennsylvania State University, una piccola quantità di chetoni sarebbe 20 mg / dL, moderata da 30 a 40 mg / dL e alta 80 mg / dL. Ciò che questo significa per te come individuo e se il tuo livello è sicuro per te, è qualcosa che dovrebbe essere determinato da un medico.
Funzione
L'infermiera Morwessel confronta i chetoni con la luce a basso consumo nell'auto. Sono un segnale che stai finendo l'insulina. Alti livelli nel sangue possono scatenare nausea, vomito e vertigini. I chetoni possono anche rendere il tuo corpo più resistente all'insulina, che è necessario per abbattere gli zuccheri per ottenere energia. Avere un basso livello di chetoni nel sangue non ha senso in termini di salute, ma alti livelli possono essere molto pericolosi.
Teoria / Speculazione
I sostenitori delle diete senza carboidrati e povere di carboidrati credono che la presenza di chetoni nel sangue indichi che stai bruciando grasso immagazzinato, e quindi perdi l'eccesso di peso in modo più efficiente. Questo è vero per quanto riguarda i chetoni che indicano che il grasso viene bruciato, ma non devi essere in chetosi per perdere peso. Puoi bruciare più calorie di quelle che assumi senza privare il tuo corpo dell'energia di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Per raggiungere uno stato di chetosi, devi morire di fame il tuo corpo di carboidrati, che può anche abbassare i livelli di potassio e altri nutrienti. Secondo i servizi di alloggio e ristorazione della Kansas State University, il modo migliore per perdere e mantenere il peso è mangiare una dieta sana e varia e praticare la moderazione nel proprio stile di vita.
Avviso
Non è mai una buona idea manomettere l'equilibrio del tuo corpo. Alti livelli di chetoni nel sangue possono portare a una condizione chiamata chetoacidosi, che è un'emergenza medica pericolosa per la vita, secondo gli esperti dell'University of California, il sito Web di Diabetes Online di San Francisco. Il Dipartimento di salute di New York avverte che le persone con chetoni che si presentano nelle loro urine non dovrebbero esercitare, perché ciò può aumentare la glicemia a livelli pericolosi. Le persone con diabete di tipo 1 dovrebbero assolutamente evitare una dieta priva di carboidrati e il suo conseguente aumento dei livelli di chetone, e tutti gli altri dovrebbero integrare frutta fresca e verdura e cereali integrali nella loro dieta per fornire fonti di energia salutari.
Conclusione
Non esiste un livello "perfetto" di chetoni adatto a tutti su un piano di perdita di peso. Piuttosto che monitorare i livelli di chetoni, è importante allenarsi, rimanere idratati e seguire una dieta sana ed equilibrata. Evitare o ridurre i cibi zuccherati e gli amidi vuoti come il pane bianco commerciale ti aiuterà a evitare i picchi di insulina che sono stati recentemente collegati all'aumento di peso e ti consentirà di progettare un piano di perdita di peso sano che non causi livelli pericolosi di chetone il tuo sangue.
