Il colesterolo non viene solo dai cibi che mangi. Il tuo corpo produce circa il 75 percento, e il resto proviene dal cibo, secondo l'American Heart Association. I risultati del test del colesterolo aiutano a determinare il rischio di malattie cardiache, la principale causa di morte negli Stati Uniti, secondo i Centers for Disease Control and Prevention.
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Risultati del test
Se hai recentemente controllato il colesterolo, il tuo medico probabilmente ha ordinato un esame del sangue, il profilo lipidico a digiuno, per misurare il colesterolo totale. La lettura totale del colesterolo rappresenta sia il colesterolo HDL, o "buono", che il colesterolo LDL o "cattivo". Il National Cholesterol Education Program classifica i livelli di colesterolo totale come desiderabile se inferiore a 200; borderline alto se da 200 a 239; e alto se maggiore di 240. Un livello di colesterolo di 200 o superiore aumenta il rischio di malattie cardiache, secondo l'American Heart Association.
Colesterolo LDL
Quando si ottengono i risultati del colesterolo totale, chiedi al tuo medico il livello di LDL. Il National Cholesterol Education Program ha riportato nel suo rapporto di sintesi ATP III del 2001 che il colesterolo LDL elevato è una delle principali cause di malattie cardiache. Il rapporto classifica i livelli di colesterolo LDL come ottimale se è inferiore a 100; borderline alto se da 130 a 159; e alto se da 160 a 189. Se si hanno altri fattori di rischio per le malattie cardiache, come il diabete, il medico potrebbe volere che tu abbassassi il colesterolo LDL.
HDL Colesterolo
HDL è "colesterolo buono" perché i livelli più alti aiutano a proteggere dalle malattie cardiache rimuovendo il colesterolo in eccesso dalle arterie (vedi Rif 2). Il National Cholesterol Education Program classifica un livello di HDL superiore a 40 come auspicabile (vedi rif 1 pg 3). Una dieta sana per il cuore e un'attività fisica regolare possono aumentare i livelli di HDL.
Mantenere il colesterolo totale normale
Le modifiche allo stile di vita possono aiutare a mantenere i livelli di colesterolo al di sotto dei 200. Seguire una dieta sana per il cuore aiuterà a ridurre il colesterolo totale e ad aumentare il colesterolo HDL. Una dieta sana per il cuore offre alta fibra, basso contenuto di sodio e basso contenuto di grassi. Ottenere questo mangiando più frutta, verdura, cereali integrali e proteine povere di grassi e riducendo l'assunzione di sale.
